TORTA CIOCCOLATO E PANNA

Ingredienti totali:
200 gr. di cioccolato fondente,
2 quartini di panna da cucina,
4 uova,
300 gr. farina bianca,
150 gr. di burro,
150 gr. di zucchero,
½ cucchiaino lievito per dolci.

Ingredienti pasta frolla:

1 uovo e 1 tuorlo, 300 gr. farina bianca, 150 gr. di burro, 150 gr. di zucchero, ½ cucchiaino
lievito per dolci.

Ingredienti crema:
200 gr. di cioccolato fondente, 2 quartini di panna da cucina, 2 uova

Procedimento

Iniziare a fare la pasta frolla unendo tutta la farina, il burro, lo zucchero, 1 tuorlo ed 1 uovo
intero e alla fine il lievito.

Foderare con la pasta frolla (fondo e lati) la teglia che si decide di utilizzare.

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente in un tegame capiente, quindi toglierlo dal fuoco
ed aggiungere la panna e le due uova intere amalgamando il tutto.

Versare il contenuto all’interno della teglia contenente la pasta frolla.

Mettere in forno a 160° per almeno 30 minuti, verificare il grado di cottura del bordo con uno
stecchino per decidere se prolungare o meno il tempo.