Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
La Dieta Mediterranea NON ESISTE (DR Francesco Perugini Billi)
La Dieta Mediterranea NON ESISTE (DR Francesco Perugini Billi)
In Italia gli obesi sono 5 milioni e la maggior parte al Sud, dove evidentemente hanno preso alla
lettera i dettami della Dieta Mediterranea. Il primato spetta al Molise, Puglia e Basilicata. Al
contrario, i cittadini piemontesi, trentini e liguri risultano in piena forma. Mangiare burro, carne,
insaccati, polenta e bere un bel grappino probabilmente si è rivelata una formula più vincente.
In Norvegia dove, poveracci loro, non riescono a seguire bene la Dieta Mediterranea, la gente è la
più magra d’Europa e non mi pare che vivano meno a lungo dei popoli del Sud.
I dietologi hanno il coraggio di dire che ora in Italia le cose vanno male perché gli italiani stanno
abbandonando la Dieta Mediterranea. La verità è che gli italiani la Dieta Mediterranea non l’hanno
mai seguita, semplicemente perché non è mai esistita! Esiste il Mare Mediterraneo, esistono dei
Paesi mediterranei, esistono anche dei popoli mediterranei, esistono perfino dei prodotti
mediterranei, ma la Dieta Mediterranea no, quella è solo un mito!
Quando 60 anni fa sono stati fatti i primi studi ed è stata concepita la Dieta Mediterranea, nel
nostro Mezzogiorno si mangiavano cicerchie, pasta e pizza e questo è stato considerato a torto
frutto di un comportamento istintivamente virtuoso dei mediterranei, invece era solo l’effetto di
un’atavica fame e miseria. Quei geni che hanno inventato e propagandato la Dieta Mediterranea
hanno scambiato la necessità per virtù!
Condividi