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Cudduraci calabresi, una ricetta del pastry chef Ivan Costantino
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Cudduraci calabresi, una ricetta del pastry chef Ivan Costantino
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Length:
8 minutes
Released:
Apr 4, 2023
Format:
Podcast episode
Description
Lo chef di origini calabresi ci guida in una ricetta tipica della sua regione che lo riporta all'infanzia, quando preparava questi dolci con il papà in vista della Pasqua.
Released:
Apr 4, 2023
Format:
Podcast episode
Titles in the series (100)
Bucatini con crema di cipolle rosse di Tropea, prugne nere, pistacchi e pecorino sardo: Un piatto di pasta che celebra alcuni prodotti dell'estate, con cipolle rosse e prugne in primo piano, proposto da Alessandra Papazzo, chef e ideatrice di Osteria Papazzo, ristorante italiano (per il momento pop up) a Newcastle. by SBS Italian - SBS in Italiano