In questo video vi portiamo con noi, ancora una volta, alla scoperta di Firenze. Abbiamo infatti provato un ristorante speciale, quello ispirato a Sophia Loren! Dove si trova esattamente? Com'è nato questo ristorante? I piatti saranno buoni? Lo scoprirete presto!













Un ristorante con CHEF stellato Michelin



"Tutto quel che vedete lo devo agli spaghetti."



“l cibo è simbolo della sicurezza, assieme al tetto che ci ripara.”



“Una donna che sa fare la pasta a regola d'arte ha un prestigio che resiste anche oggi a qualsiasi altro richiamo dei tempi.”



Queste sono solo alcune delle citazioni di una grandissima attrice italiana, Sophia Loren. Da queste, si nota subito il suo amore per il cibo. E in effetti lei non ha mai nascosto questa sua grande passione, anzi! Ha sempre dichiarato che la sua (bellissima) presenza è proprio dovuta al suo mangiare bene, soprattutto pasta e spaghetti. Tra l’altro, ha sempre dichiarato che preparare degli spaghetti perfetti sia un'opera d'arte! E come darle torto?



Non è un caso, quindi, che proprio qui a Firenze ci sia un ristorante con il suo nome. E noi non potevamo non provarlo. E non potevamo non portarvi con noi! Andiamo! Come potete vedere, è vicinissimo alla Cattedrale di Santa Maria del Fiore! In pieno centro insomma! Si tratta di un ristorante nuovissimo, aperto nell’aprile 2021 in via de’ Brunelleschi, nel centro di Firenze.



L’arredamento e l’apparenza generale sono molto moderni, eleganti e di design. Il locale è grandissimo e offre posti sia all’interno che all’esterno, sotto i portici (quindi sarete protetti anche dalla pioggia).







Origini



Il progetto nasce dalla collaborazione tra una società imprenditoriale e l’attrice stessa, che ha dato il suo consenso per la realizzazione di un brand con il suo nome. Queste le sue parole: “Quando mi è stato proposto di partecipare a questo progetto non ho avuto dubbi perché questo ristorante racchiude in sé alcune delle cose che più amo: la cucina italiana, i momenti di convivialità ad essa legati e poi diversi dei miei personaggi sono in qualche modo legati alla cucina”.



In effetti, in Italia (e nel mondo intero) lei è il simbolo del calore, della veracità e della cucina italiana e, in particolare, napoletana. In effetti, come lei stessa ha dichiarato, molti dei personaggi che lei ha portato sul grande schermo hanno avuto a che fare con la cucina.



Il menù che questo locale offre è squisitamente italiano, con una maggiore concentrazione di prodotti napoletani. Sophia Loren, infatti, pur essendo nata a Roma, ha passato la sua infanzia e adolescenza vicino Napoli: per questo nei suoi primi film recitava in napoletano. La lista di film in cui ha recitato è lunghissima, ma tra i più celebri (nonché imperdibili per gli appassionati di cultura italiana) ci sono: L’oro di Napoli, La ciociara (per cui ha vinto un Oscar alla Miglior Attrice), Pane Amore e…, Ieri Oggi Domani, Matrimonio all’italiana, Prêt-à-Porter e l’ultimo, risalente al 2020, La vita davanti a sé. Ne avete visto qualcuno? Anche al di fuori di questa lista? Fateci sapere nei commenti!



Il dipinto che è sui tavolini, e anche quelli che sono appesi alle pareti interne, sono opere di un artista e pittore italiano: Ernesto Tatafiore. Ma torniamo al cibo… scegliere cosa ordinare da un menù così variegato è moooolto difficile!







Le specialità e la nostra scelta



Il ristorante Sophia Loren offre davvero prodotti di alta qualità. Infatti, l’impasto della loro pizza è quello di Francesco Martucci, vincitore di svariati premi, tra cui quello di 50 Top Pizza, che ha dichiarato la sua pizza come la numero 1 al mondo del 2020.



Noi abbiamo preso…



Frittatina di pasta, scarola maritata e fiori di zucca in pastella alla birra. Come primi, invece, abbiamo scelto i mezzi paccheri alla Nerano e le tripoline alla puttanesca di baccalà. Abbiamo dato un voto ad ogni piatto!



I primi piatti di questo ristorante, invece,