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Cereal i e der.ivati
I cereali sono piante che appartengono allafamiglia delle graminacee (ad eccezione saraceno). Sono caratterizzati da semi secchi (cariossidi) ricchi di amido. del grano
Orzo
Riso
Tenere Farina= Pane
Duro Semola = Pasta
Cereali di uso minore
Segale Mais Avena Sorgo Farro Miglio
Grano Saraceno
Grano
0
Frumento
Appartiene al genere Triticum (come il farro che ne e stretto parente). Se ne coltivano due tipologie: grana duro e grana tenero Grano Duro Ha un contenuto i
Cereal i e der.ivati
I cereali sono piante che appartengono allafamiglia delle graminacee (ad eccezione saraceno). Sono caratterizzati da semi secchi (cariossidi) ricchi di amido. del grano
Orzo
Riso
Tenere Farina= Pane
Duro Semola = Pasta
Cereali di uso minore
Segale Mais Avena Sorgo Farro Miglio
Grano Saraceno
Grano
0
Frumento
Appartiene al genere Triticum (come il farro che ne e stretto parente). Se ne coltivano due tipologie: grana duro e grana tenero Grano Duro Ha un contenuto i
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Cereal i e der.ivati
I cereali sono piante che appartengono allafamiglia delle graminacee (ad eccezione saraceno). Sono caratterizzati da semi secchi (cariossidi) ricchi di amido. del grano
Orzo
Riso
Tenere Farina= Pane
Duro Semola = Pasta
Cereali di uso minore
Segale Mais Avena Sorgo Farro Miglio
Grano Saraceno
Grano
0
Frumento
Appartiene al genere Triticum (come il farro che ne e stretto parente). Se ne coltivano due tipologie: grana duro e grana tenero Grano Duro Ha un contenuto i
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