ALIMENTAZIONE

E
I 17 OBIETTIVI DELL’AGENDA 2030
ALIMENTAZIONE E OVERSHOOT DAY
L’IMPRONTA IDRICA DEGLI ALIMENTI
IL MENU’ SOSTENIBILE E’ BASATO SULLA DIETA MEDITERRANEA E COMPRENDE SIA CARNE
CHE PESCE, BILANCIANDO LE PROTEINE DI ORIGEINE VEGETALE E ANIMALE.
LA DIFFERENZA DI IMPRONTA IDRICA TRA UN MENU’ VEGETARIANO E UNO CON DIETA
MEDITERRANEA NON SONO MOLTE.
CIO’ SIGNIFICA CHE IL MENU’ DI TIPO MEDITERRANEO POTREBBE ESSERE L’ALTERNATIVA
PERFETTA PER LA SALUTE DI PERSONE E AMBIENTE SENZA RINUNCE NELLA SCELTA DEGLI
ALIMENTI E CAMBIAMENTI DRASTICI NELLE ABITUDINI ALIMENTARI.