Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
WHITE WINE:
Soave Classico Superiore 2006, Pra (Veneto) $10
Tocai Friulano 2006, Bastianich (Friuli) $10
Bastianich Bianco 2006, Bastianich (Friuli) $12
Müller Thurgau Vigna Palai 2006, Pojer & Sandri (Trentino) $14
Satrico 2006, Casale del Giglio (Lazio) $11
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano Giallo
Verdichio di Matelica 2006, Bisci (Marche) $11
RED WINE:
Nero d’Avola Scurati 2005, Ceuso (Sicilia) $10
Morellino di Scansano I Perazzi 2006, La Mozza (Toscana) $10
Dolcetto d’Alba Vilot, Ca’ Viola 2005 (Piemonte) $12
Joe’s Rosso 2004, Bastianich (Friuli) $11
Merlot, Cabernet, Refosco
Brunello di Montalcino 2001, Le Chiuse (Toscana) $25
Barbera d’Asti Montruc 2005, Martinetti (Piemonte) $25
Ripasso di Valpolicella I Progni 2005, Le Salette (Veneto) $20
ROSÉ WINE:
Rosato di Refosco 2006, Bastianich (Friuli) $10
Rosato di Toscana 2006, Castello di Ama (Toscana) $11
1
BEER & SIGNATURE COCKTAILS:
DRAFT BEER:
Old Brown Dog Ale, Smuttynose (Portsmouth, NH USA) $7
BOTTLED BEER:
Super Baladin, Baladin (Piozzo, Piemonte, Italia) 750ml $25
Super Baladin “Sour Edition” 2005, Baladin (Piozzo, Piemonte, Italia) 750ml $25
Nora “Sour Edition” 2005, Baladin (Piozzo, Piemonte, Italia) 750ml $25
APERTIVI:
NEGRONI ~ Campari, Sweet Vermouth, & Gin $11
“MENTA” JULIP ~ Bourbon & Branca Menta over crushed ice $11
with fresh lemon & lime juices
2
SPARKLING WINE:
8004 Brut NV, Bastianich NV (Friuli) $40
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Bianco
VINO BIANCO:
Vallèe d’Aoste
Piemonte
9005 Il Fiore di Serra dei Fiore 2004, Braida di Giacomo Bologna $45
Chardonnay, Riesling
3
VINO BIANCO (cont’d):
Lombardia
9008 Pinot Nero Bianco Gugiarolo 2005, Vercesi del Castellazzo $40
Trentino
9010 Müller Thurgau Vigna Palai 2006, Pojer & Sandri $40
Alto Adige
Friuli
Liguria
5
VINO BIANCO (cont’d):
Veneto
9029 Soave Classico Superiore Le Rive 2004, Suavia $50
Marche
9049 Falerio dei Colli Ascolani Marta 2002, San Giovanni $40
Umbria
Lazio
9201 Coenobium 2006, Monastino Suore Cistercensi $45
Malvasia, Grachetto, Verdichio, Trebbiano
Campania
9057 Pallagrello Bianco Terre del Volturno 2006 , Vestini Campagnano $70
Sardegna
Sicilia
Piemonte
Barbaresco DOCG
10001 Abbona Faset 2000 $80
Piemonte (cont’d)
Barolo DOCG
10099 Abbona Terlo Ravera 2000 $85
9
VINO ROSSO (cont’d):
Piemonte (cont’d)
Barolo DOCG (cont’d)
12034 Conterno – Fantino Parussi 2000 $120
10
VINO ROSSO (cont’d):
Piemonte (cont’d)
11
VINO ROSSO (cont’d):
Piemonte (cont’d)
10083 Dolcetto d’Alba Vigna del Mandorlo 2003, Congo, Elvio $40
12
VINO ROSSO (cont’d):
Piemonte (cont’d)
Other Piemonte Reds (cont’d)
13339 Dolcetto d’Alba Munfrina 2006, Pelissero $40
15052 Grignolino del Monferrato Casalese Bricco del Bosco 2005, $40
Accornero e Figli
Trentino
Alto Adige
Liguria
Friuli
10999 Refosco dal Peduncolo Rosso Campo del Viotto 1999, Scarbolo $50
15
VINO ROSSO (cont’d):
Veneto
10751 Amarone della Valpolicella Classico Monte Olmi 2003, Tedeschi $120
16
VINO ROSSO (cont’d):
Toscana
Brunello di Montalcino DOCG
10137 Altesino 2000 $90
17
VINO ROSSO (cont’d):
Toscana (cont’d)
Toscana (cont’d)
Chianti DOCG
19
VINO ROSSO (cont’d):
Toscana (cont’d)
“Super Tuscans”
10182 Il Borgo 2001, Cabreo $100
20
VINO ROSSO (cont’d):
Toscana (cont’d)
21
VINO ROSSO (cont’d):
Toscana (cont’d)
Emilia – Romagna
10208 Ravenna Rosso Arcolaio 2000, Leone Conti $60
Sauvignon Rosso
Umbria
22
VINO ROSSO (cont’d):
Lazio
18006 Shiraz 2005, Casale di Giglio $45
Syrah
Marche
Abruzzo
23
VINO ROSSO (cont’d):
Basilicata
Molise
12017 Don luigi 2001, di majo Norante $55
Montepulciano
10919 Aglianico del Vulture Rosso del Costanza 2001, Tenuta Le Querce $50
Campania
11002 Campole 2005, Alois $40
Aglianico
Calabria
10260 Gravello 2004, Librandi $70
Gaglioppo, Cabernet Sauvignon
Puglia
Sardegna
10246 Carignano del Sulcis Terre Brune 2002, Cantina Sociale di Santadi $80
25
VINO ROSSO (cont’d):
Sicilia
26