Sei sulla pagina 1di 17

LaCorte

P I Z Z E R I A . O S T E R I A
M E N Ù



Se tutto va bene,
siamo rovinati!
Con una saggezza di
„Pasqualino“ – fondatore della corte –
Benvenuto!

Luca Esposito
e la sua squadra della Corte
Piazza della Vecchia Corte | 58043 Pian di Rocca
Castiglione della Pescaia
n +39 0564 941419
1
A N T I PA S T I D I T E R R A
Donzelle con il Crudo 1 | 10,00
Tagliere Toscano 1 | 12,00
Salame toscano, prosciutto crudo, formaggi
sott’oli e crostini misti
Bruschetta al Pomodoro 1 | 5,00
Crostino Misto 1 | 9,00
Crostino Toscano 1 | 5,00

A N T I PA S T I D I M A R E
Polpo* e patate 4 | 13,00
Alici* Fritte in Salsa Saor 4,6,8 | 12,00
Seppie* e Porcini* 4 | 13,00
Insalata di Mare* 4,9,14 | 12,00
Impepata di Cozze 4 | 10,00

Service & coperto | 2,00


2
PRIMI DI TERRA
Gnocco all’ortolana 1 | 9,00
Pici cacio e pepe 1,7,9 | 10,00
Tortelli al Cinghiale*1,3,9 | 12,00
Tortelli al Ragù 1,3,9 | 11,00
Tortelli Burro e Salvia 1,3,7 | 10,00
Pappardelle al Cinghiale*1,3,9 | 12,00

PRIMI DI MARE
Risotto ai Moscardini*1,4 | 12,00
Orecchiette Cozze e Fagioli 1,2,4 | 12,00
Pacchero con Gallinella* e Broccoli 1,4 | 12,00
Cous Cous di Mare e Verdure 1,4,14 | 10,00
Spaghetto alle Vongole 1,4 | 13,00

„ Sembra facile

3
S E CO N D I D I T E R R A
Filetto di Vitello | 18,00
Tagliata di Scottona | 16,00
Bocconcini di Cinghiale*9 | 14,00
Cotoletta Panata con Patate 1 | 12,00
Fiorentina* | 45,00/kg
su prenotazione

S E CO N D I D I M A R E
Trancio di Spanda*4 | 14,00
Pesce* al Forno 4 | 16,00
Frittura di Calamari* e Gamberi* 1,2,4 | 16,00
con Tempura di Verdure
Calamari* alla griglia 4 | 14,00
Tagliata di Tonno alla Griglia | 16,00
Grigliata mista di pesce | 32,00

CO N T O R N I
Patate Fritte* | 5,00
Patate Arrosto | 5,00
Verdure Grigliate | 5,00
Verdure al Vapore | 5,00
Insalata Verde | 5,00
Insalata Mista | 5,00
Insalata Caprese | 5,00
4
PIZZE POMODORO
E MOZ Z A R E LLA
Margherita | 6,50
Tonno e Cipolle | 7,50
Napoli | 7,00
acciughe
Romana | 7,50
acciughe e capperi
Marinara | 5,50
no mozzarella, aglio e origano
Salsiccia | 7,50
Diavola | 8,50
salame piccante, salsiccia e peperoncino
Boscaiola | 8,50
porcini e salsiccia
Salame Piccante | 7,50
Gustosa | 8,00
gorgonzola e salame piccante
Rustica | 8,50
wurstel, salame piccante e salsiccia
Wurstel | 7,50
Corsara | 8,50
salame piccante, acciughe e olive
Pepeto | 8,00
peperoni e tonno
Funghi | 7,50
Prosciutto e Funghi | 8,00

5
Capricciosa | 8,50
prosciutto cotto, funghi, Carciofi e olive
Prosciutto Cotto | 7,50
Quattro Stagioni | 8,50
funghi, carciofi, prosciutto cotto e wurstel
Carciofi | 7,50
Porcini | 7,50
La Corte | 8,50
salame piccante, peperoni, capperi e olive
Parmigiana | 8,50
parmigiano e melanzane
Vegetariana | 7,80
peperoni, melanzane e zucchine
Prosciutto Crudo | 7,50
Regina | 9,00
bufala, pomodorini e olive
Quattro Formaggi | 8,00
D.O.C. | 8,00
margherita con bufala
Saracena | 8,50
salame piccante, brie, capperi e melanzane
Autunno | 9,00
uovo, speck e champignon
Amatriciana | 8,00
cipolla, pancetta e peperoncino
Tirolese | 8,80
speck e brie
Perù | 10,00
pomodoro fresco e bufala fresca

6
PIZZE NOVE CEREALI
Tutte le nostre pizze possono essere fatte con impasto
classico, oppure con nove cereali, curcuma, canapa e
grano arso. Chiedere al personale che disponibilita’ c’e’ per
la serata. Ogni impasto varia il prezzo di 2,00 ¤

P I Z Z E S O LO M O Z Z A R E L L A
Tosta | 8,00
prosciutto cotto e stracchino
Arianna | 8,50
stracchino e salsiccia
Leggerrezza | 8,50
peperoni e salame piccante
Gioffrè | 8,30
porcini, mascarpone e prosciutto cotto
Scoppio | 8,00
mascarpone e prosciutto crudo
Valdostana | 7,50
prosciutto crudo
Gorgonzola e Pera | 7,80
Gorgonzola e Mela | 7,80
Pastorella | 8,00
ricotta e salame piccante
Passini | 9,50
pomodorini, salami piccante e porcini
Fumé | 9,00
bufala, spek e scamorza
Carbonara | 8,30
uovo, grana e pancetta
7
Ricca | 9,00
bresaola, pomodoro fresco, rucola e grana
Cacio e Pepe | 8,50
pecorino romano e pepe
Bomber | 8,80
crudo, pomodoro fresco e grana
Caprese | 6,80
pomodoro fresco
Contadina | 8,50
salsiccia, uovo e rucola
Pugliese | 8,00
salsiccia e friarelli

C A L ZO N I
Classico | 7,80
mozzarella, ricotta e prosciutto cotto
Farcitoi | 8,50
pomodoro, mozzarella, salsiccia e fungh
Mascalzone | 8,50
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
porcini e mascarpone
Saccotto | 9,00
philadelfia, bresaola, noci e rucola

CO - V A CC I N I
PFIZER-Covaccino | 3,00
SPUTNIK-Covaccino con il Crudo | 5,00
MODERNA-Covaccino con Cipolle | 3,80
8
La Corte, nel centro di “Pian di Rocca”.
30 minuti a piedi dalla spiaggia delle Rocchette,
120 minuti dalle cime delle colline.
Paesaggi meraviglosi, sopratutto nel periodo
metà settembre a metà maggio.

9
BEVANDE
Bevande in Lattina | 3,00
Coca, Fanta, Sprite, Lemonsoda
Pepsi Piccola | 3,00
Pepsi Media | 4,00
Birra alla Spina Piccola | 3,50
Birra alla Spina Media | 4,50
Birra Artigianale | 0,75 cl 12,00
Bionda, Rossa, Bianca
Birra Tuborg | 0,66 cl 5,00
Birra Icnusa | 33 cl 3,50
non filtrata
Birra Icnusa | 50 cl 5,00
non filtrata
Vino della Casa ¼ 4,00 | ½ 6,00 | 1 lt 10,00
Acqua ½ 1,50 | 1 lt 2,50

C A F F ET T E R I A
Caffè | 2,00
Decaffeinato | 2,50
Orzo | 2,00
Caffè Corretto | 3,50
Cappuccino | 3,00
Thè | 3,00
Camomilla, Tisana

10
D O LC I
Dolci della Casa | 4,50
Tartufo Bianco o Nero | 4,50
Tartufo Affogato Caffè | 5,00
Tartufo Affogato Liquore | 6,00
Frutta | 3,00

LIQUORI
Brandy o Amari | 3,00
Grappa o Grappa Riserva | 3,00 | 4,50
Whisky o Rum | 4,50
Whisky o Rum invecchiati | 8,00
Limoncello o Mirto | 3,00

11
VINI BIANCHI
Prosecco Col delle Rose | 18,00
Prosecco Valdobbiadene | 18,00
Berlucchi 61 Brut Franciacorta | 30,00
Monogram Saten Franciacorta | 35,00
Calasole Vermentino di Montemassi | 18,00
Poggio ai Ginepri di Bolgheri Vermentino | 22,00
La Pettegola Vermentino | 20,00
Vermentino Rocca di Frassinello | 16,00
Vermentino Perlato del Bosco di Tua Rita | 22,00
Müller Thurgau di Alois Lageder | 24,00
Gewürztraminer di Alois Lageder | 22,00
Gewürztraminer | 25,00
Pinot Grigio Tenuta Serena | 15,00
Pinot Grigio Cantina Tramin | 22,00
Chardonnay Cantina Tramin | 22,00
Tirsat Vino Siciliano | 16,00
Damare Bianco Diadema | 22,00
Vino Rosé Damare | 22,00

12
V I N I ROSS I
Bronzone Riserva di Conti Mazzei | 24,00
Marteto Morellino di Scansano | 18,00
Fattoria le Pupille Morellino | 16,00
Tirrenico dei Conti Mazzei | 22,00
Ruit Hora Caccia al Piano di Bolgheri | 26,00
Rosso Montalcino Val di Suga | 24,00
Brunello Montalcino Val di Suga | 45,00
Istrione Tre Rose di Montepulciano | 22,00
Rosso dei Notri Tua Rita | 22,00
Damare Diadema Rosso Toscana | 22,00

„ Quando è rosso che fai?


...mezzo litro!

13
Siamo felici di ospitarvi!
La squadra della Corte
Luciano · Pina · Adriana e Luca
Alessandro · Brian · Ottavia · Alberto
Chiara · Robinson · Vladimir
Caren

14
L’ anno scorso abbiamo vinto
»BEST in Maremma«
In quest’ anno dobbiamo vincere
un'altra volta il premio come
migliore pizzeria.
Clicca qui

BESTofMaremma

15
E L E N CO D EG L I A L L E RG E N I
P R E S E N T I N E I P I AT T I
( R EG .CE N . 1 169 / 2 0 1 1 )
1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
3. Uova e prodotti a base di uova
4. Pesce e prodotti a base di pesce
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
6. Soia e prodotti a base di soia
7. Latte e prodotti a base di latte (lattosio)
8. Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole,
noci anacardi, noci di pecan, noci del brasile,
noci di queensland, pistacchi e loro derivati
9. Sedano e prodotti a base di sedano
10.Senape e prodotti a base di senape
11.Semi di sesamo e prodotti abase di semi
di sesamo
12.Anidride solforosa e solfiti in concentrazione
mag giore di 10mg/kg o 10mg/litro riportati
come SO2
13.Lupini e prodotti a base di lupini
14.Molluschi e prodotti a base di molluschi

16
Molti dei nostri piatti contengono uno o più allergeni,
per ogni piatto verrà indicato il numero corrispondente
dell’ allergene sopra indicato. Il personale di sala rimane
a vostra disposizione per ogni chiarimento in merito.
Il locale è fornito di abbattitore di temperatura e strumenti
per il sottovuoto, ciò per mantenere inalterata le qualità
organolettiche del prodotto durante la fase di conserva-
zione, come previsto dalla normativa vigente (haccp) e
richiesto dalle autorità di controllo.
*Alcuni prodotti di questo menù in mancanza di prodotti
freschi o di stagione potrebbero essere congelati o sur-
gelati e comunque trattati con abbattitore di temperatura
per pre-servare il prodotto stesso dal batterio (ANISAKIS),
come da protocollo guida del sistema di sanificazione e
materia HACCP

DESIGN

Claudius Janner
Grafik-Designer grad.
Diplom Sommelier Maître Fromager
Josephine Christmann
Alpenbogen
Büro für Gestaltung & Kommunikation
www.alpenbogen.eu
buero@alpenbogen.eu

2021/07

17