CIAMBELLINE AL FORNO

Ingredienti:

 1kg di farina 00
 400 ml di acqua
 200 ml olio
 2 cubetti di lievito di birra fresco
 2 cucchiai di zucchero

Procedimento:

Impastare con cura tutti gli ingredienti avendo cura di attivare il lievito con i due cucchiai di zucchero.

Successivamente lasciare a riposo in frigorifero per 4 ore, poi stendere con l’ aiuto di un mattarello su carta
forno lasciando uno spessore di 1cm.

Con uno stampo per ciambelle ritagliare l’ impasto e cuocere a forno ventilato a 180° per 30 minuti.