2015

G-NEWS 01
MA
LOGICO!
I conti non tornano? Eppure il nostro
un ragionamento assolutamente logico,
come un calcolo matematico. Prendete
una lavanderia di soli 25m2: direste mai
che vi si possono trattare fino a 100 kg di
biancheria al giorno che, oltre ad essere
perfettamente lavata, asciugata e stirata
anche a chilometri zero?

P rendiamo in esame proprio il parametro della distanza:

scegliere di lavare, asciugare e stirare la biancheria
molto distante da dove stata sporcata e da dove sar
poi riutilizzata, infatti, non solo pu potenzialmente
compromette leffetto igienizzante che il trattamento
professionale riesce a dare ai capi, ma incide anche
sul benessere del nostro Pianeta: avete mai pensato a
quanta CO2 il trasporto della biancheria (sporca e pulita)
pu generare? Per evitare queste problematiche lunica
soluzione creare una lavanderia interna, dove tutto
sotto controllo: dalla qualit alligiene, passando per le
performance, i costi e la sostenibilit ambientale.
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Tematica

I PANNI SPORCHI SI LAVANO IN CASA

Tra saggezza popolare e consigli
di marketing
M ai un proverbio si rivelato pi attuale e incisivo offrendo, aldil della
saggezza popolare, anche un valido spunto per migliorare il proprio business.
Se per i nostri nonni lavare i panni sporchi in casa significava semplicemente
risolvere le faccende private con discrezione, tra le mura domestiche, senza
coinvolgere estranei al nucleo famigliare; contestualizzato nellambito del settore
lavanderia, questo proverbio suggerisce pi che altro di tenerne sotto controllo
tutte le fasi di trattamento della biancheria. Controllare il processo , infatti,
la chiave per ottenere il massimo risultato non solo in termini di produzione
oraria, ma anche di qualit, durata del corredo e rispetto degli standard
igienici, tutto al minor costo possibile. E che dire della notevole riduzione di
CO2 prodotta? Una lavanderia interna anche eco-sostenibile. Avete m a i
pensato a quanta anidride carbonica genera il solo trasporto
della biancheria sporca o pulita?
Non serve essere un esperto per
capire che conviene!
D avvero conveniente lavare i panni sporchi in casa? Il controllo sul processo
cos cruciale? E i costi? Assicurarsi la qualit del risultato, poter monitorare
direttamente il processo e la sua versatilit, sono tre fattori fondamentali nella
gestione efficace del trattamento dei tessili. Se i vantaggi di una lavanderia
interna sono immediatamente percepibili anche da chi non opera nel settore, i
prossimi tre punti ne confermano ulteriormente la validit.
Servizio taylor made. Una lavanderia interna offre un
servizio su misura in cui non c il rischio di pagare n
troppo n troppo poco (con il pericolo di rimetterci in
qualit). Banalizzando, significa che pago solo per quello
che effettivamente consumo e nulla pi. Nelle prossi-
me pagine scopriremo nel dettaglio questo importante
aspetto.

Chi paga il I l processo automatico. Lavare e asciugare sono fasi

ormai totalmente automatizzate, perfino nel dosaggio
dei detergenti. Non necessario distogliere il personale

servizio? da altre attivit affinch controlli le macchine, n sono

richieste figure particolarmente esperte: basta leggere
sul display il nome del programma desiderato e premere

C reare un servizio di lavanderia interno spesso percepito

come un intervento oneroso sotto diversi punti di vista: spazi
da dedicare alle attrezzature, impianti, costi dei macchinari,
START. Per quanto riguarda la stiratura, infine, riusciamo
a garantire velocit di esecuzione, qualit superiore ed
estrema semplicit di utilizzo. Serve altro?
formazione del personale, deperimento del corredo,
complicazione delle normali mansioni della struttura perch
ritenuta unattivit estranea al proprio core business. In
realt, se si scelgono delle attrezzature intelligenti, che una
volta programmate (nella fase dinstallazione) non richiedono
altro che caricarle di biancheria sporca e premere il pulsante
Il costo del trattamento di lavaggio, asciugatura e
stiratura concorrenziale perch, di fatto, lavo solo i capi
effettivamente sporchi e, soprattutto, utilizzo le risorse
START, molti di questi problemi, come ad esempio la formazione
in funzione del tipo di sporco da trattare: in altre parole
del personale, si ridimensionano. Nemmeno il dosaggio dei
detergenti pi un peso grazie ai moderni sistemi automatizzati. pago solo quello che consumo, senza canoni o quantit
Se lostacolo, invece, la spesa iniziale, bisogna considerare che minime da trattare. A ogni stagione, dunque, il suo costo.
una gestione interna della biancheria permette di recuperare
velocemente linvestimento, garantendo allo stesso tempo il
controllo diretto su qualit e versatilit.
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SERVIZIO TAILOR MADE LE TAGLIE PI PICCOLE PER

Abbiamo anche la tua taglia
La parola dordine in una lavanderia
versatilit! Concetto che per Grandim-
pianti si traduce in capacit di adatta-
mento alle diverse condizioni presenti
sul mercato. Per questa ragione ogni so-
luzione studiata su misura del cliente,
come un abito sartoriale che deve cal-
UN BUSINNES PI GRANDE
zare a pennello. Non resta che scegliere
tra le taglie disponibili quella che pi
si avvicina alle proprie esigenze e poi,
se serve, saremo noi ad aggiustare le V ersatile, efficiente e professionale: la taglia EXTRA
SMALL piccola solo nella quantit di biancheria trattata
misure. quotidianamente. Dal punto di vista delle performance, invece,
risponde efficacemente alle esigenze di strutture quali, ristoranti
o piccole trattorie che lavorano, ogni giorno, circa 30 kg di

O gnuno ha esigenze e disponibilit diverse, oltre che operare

in settori anche molto distanti tra di loro. Per questa
ragione la nostra offerta molto ampia e in grado di rispondere
biancheria, piccole comunit o B&B. I modelli Grandimpianti che
rientrano in questa categoria la lavabiancheria GH6, lessiccatoio
GD6 e le stiratrici con un diametro del rullo da 18 cm. Questa
alle reali necessit della struttura in termini di produttivit,
taglia pu essere impiegata anche in piccole lavanderie a
dimpegno del personale e di costi desercizio. Sartoriale ed
gettone presenti in residences, campeggi, case vacanze, social
esclusiva, quindi, non perch sia necessariamente preziosa o
housing, etc.
raffinata, ma piuttosto perch cucita addosso alla specifica
attivit e allambiente nel quale sar impiegata. Non
proponiamo, dunque, una banale e sterile serie di
prodotti a listino, ma una vera e propria
consulenza personalizzata.

P rima si ascoltano le esigenze

del cliente, si visita la struttura,
si fanno proprie le specificit e le
eventuali problematiche, quindi si
procede allo studio della formula pi

vantaggiosa, che risponda al meglio
a tutte le richieste. Le attrezzature di
lavanderia sono strumenti di lavoro che
devono agevolare le diverse attivit e adattarsi
alle esigenze operative della struttura, non
viceversa.
S
ubito dopo la XS passiamo a carichi di biancheria trattata
fino a circa 5060 kg al giorno. La taglia S offre pi
apparecchiature per far fronte a carichi di tipologia diversa
contemporaneamente, oppure una sola lavabiancheria e un
solo essiccatoio. Si tratta di una categoria che pu trovare
impiego in settori di business di piccole dimensioni, ma con
necessit particolari quali ristoranti esclusivi con pochi coperti,

L a convenienza di questo tipo di approccio

subito evidente per il cliente: si porta a casa
quello che effettivamente gli serve, con un rapporto
costi e benefici certo e una produttivit definita e
preventivamente calcolata. Nessuna brutta sorpresa.
ma unampia variet di tessuti e tipologie di sporco; B&B, centri
fitness, SPA o ancora come complemento in lavanderie di grandi
dimensioni. In questo caso proponiamo modelli di lavabiancheria
della serie Small PRO e stiratrici con rullo di diametro da 18
cm sino a 25 cm. Questa taglia pu essere impiegata anche in
lavanderie a gettone di campeggi, case vacanze, social housing,

E se le esigenze dovessero cambiare nel tempo?

Abbiamo pensato anche a questo! La piena libert
di programmazione delle apparecchiature consente di
etc.

adattarsi facilmente alle mutate esigenze.

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DA NOI LE MISURE CENTRALI TAGLIE FORTI PER

NON MANCANO MAI ESIGENZE EXTRALARGE
C on questa categoria di apparecchiature si entra nella piena
professionalit del trattamento di pulizia dei tessili ed
possibile gestire fino a 100115 kg di biancheria per turno di
S e avete bisogno di lavorare grandi quantit di biancheria la
taglia EXTRA LARGE quella che fa per voi: grandi dimensioni
senza perdere in qualit e versatilit. Questa soluzione, che
lavoro. La taglia M, dunque, prevede la connessione delle permette di arrivare a 440450 kg di biancheria trattata per
lavabiancheria ai sistemi di dosaggio automatico dei detergenti, turno, composta da modelli di lavabiancheria WFP di grossa
la possibilit di scelta tra modelli supercentrifuganti oppure a capacit, essiccatoi GDZ 1090 o 1500, stiratrici con rullo da 40 cm
media centrifugazione ideali per lutilizzo a bordo di natanti. o calandre da 30 o 50 cm di diametro. La taglia XL ideale per
Lasciugatura si focalizza su modelli dalle elevate prestazioni ospedali, case di riposo, strutture turistiche, hotel, ristoranti e
in termini di tempo/ciclo, mentre la fase di stiratura propone lavanderie industriali.
versioni automatiche con aspirazione delle fumane o velocit
del rullo regolabile. Si tratta delle lavabiancheria GWH, GWM
e GWN, degli essiccatoi GDZ e delle stiratrici con un rullo
da 25 sino a 30 cm di diametro. Questa taglia ideale nelle
lavanderie self service, dove sono richieste robustezza e velocit
desecuzione dei cicli di lavaggio e asciugatura, sempre tenendo
sotto controllo i costi di esercizio.

A vete bisogno di trattare pi di 100115 kg di biancheria?

Nessun problema. Passiamo al kit L che permette di
lavorare fino a 180190 kg di biancheria per turno. In questa
In questo caso ci riferiamo non solo ad apparecchi di grandi
dimensioni, ma soprattutto ad una soluzione completa e su
misura, studiata in base alle specifiche esigenze del cliente quali
versione le lavabiancheria sono connesse a sistemi di dosaggio turni di lavoro, spazio a disposizione, fonti di energia disponibili,
automatico dei detergenti ed possibile scegliere tra modelli ad frazionamento delle attrezzature o altre specifiche necessit. Il
alta o media centrifugazione, questi ultimi ideali per lutilizzo a tutto senza mai rinunciare alle caratteristiche qualitative e di
bordo di piccole o medie imbarcazioni. La fase di asciugatura, versatilit che i kit di pi piccole dimensioni possono garantire.
invece, si focalizza su macchine in grado di fornire elevate
prestazioni in termini di tempo/ciclo, la stiratura, infine, propone
attrezzature automatiche con lopzione dellaspirazione delle
fumane o la velocit del rullo regolabile. Va da s che la capacit
produttiva pu essere soddisfatta con una sola apparecchiatura
per tipo oppure con dei frazionamenti. Pensiamo ai modelli di
lavabiancheria WFM, agli essiccatoi GDZ ed EB41, alle stiratrici
della serie da 30 e 40 cm di diametro del rullo.
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NON C DUE SENZA TRE IL TAVOLO CON

A cosa serve lavare ed asciugare bene senza poi
una stiratura perfetta? LA PIEGA
GIUSTA
Una gamma completa
Sin dal 1997, Grandimpianti I.L.E. ha deciso di investire sulle stiratrici
a rullo sviluppando vari brevetti e garantendo prestazioni di assoluto
La stiratura lultima e, forse, la pi delicata fase del trattamento dei capi che, se non perfet- rilievo, sia sotto laspetto termico sia meccanico, aumentando in
ta, pu compromettere tutto il processo: la biancheria deve apparire impeccabile, senza pie- modo sensibile la percezione di qualit professionale della stiratura.
ghe o difetti perch la qualit della stiratura non solo si vede, ma si tocca. Per questa ragione Grandimpianti ha saputo valorizzare questa fase del processo di
questa fase richiede la continua presenza delloperatore e, di conseguenza, apparecchiature trattamento dei capi utilizzando materiali puri, superfici naturalmente
non solo efficienti, ma soprattutto ergonomiche in grado di offrire il massimo comfort duso. perfette, temperature sotto controllo, imbottiture dei rulli morbide
Non dimentichiamo, poi, che i tessuti possono essere di tipi e dimensioni diversi. Questo ri- e traspiranti, in grado di prendersi cura dei tessuti. Le nostre
chiede ulteriore flessibilit nel trattamento. Grandimpianti ha risolto questa sfida con piccole apparecchiature garantiscono, dunque, una stiratura dei capi perfetta
innovative soluzioni e il ricorso alla modularit, utilizzando i materiali pi adatti, come lallu- sotto ogni punto di vista.
minio estruso e anodizzato. Questo materiale consente di realizzare superfici stiranti perfette
e durevoli, anche alle alte temperature, e di ottenere una stiratura senza difetti. La gamma di stiratrici professionali Grandimpianti dedicata alla
biancheria piana accomunata da una serie di soluzioni tecniche
La gamma di apparecchiature si compone di innovative che
stiratrici a rullo con vari diametri, lunghez- la pongono ai
ze e tipologie di copertura, per rispondere vertici dei prodotti
al meglio a tutte le necessit produttive. disponibili sul
Sono poi concepite per combinare assieme mercato. Si tratta
pi superfici stiranti, in modo da offrire ele- di apparecchiature
menti di stiratura grandi fino al doppio del- per la stiratura
le dimensioni tradizionali, permettendo in dotate di controllo
questo modo di trattare facilmente e velo- elettronico di serie
cemente biancheria di notevole dimensione. (con regolazione
della temperatura
di tipo PID), piastra
stirante realizzata
in alluminio
anodizzato,
elementi
riscaldanti
integrati nel profilo
della piastra stirante, aspirazione e regolazione della
velocit di rotazione del rullo.
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LA RISPOSTA COLLETTIVA E COMPLETA
PER I PROBLEMI DI IGIENE E PULIZIA
Tre famiglie pensate per combinare in modo modulare ed
efficace le singolarit delle macchine con luniformit del
linguaggio e delle performance raggiunte.
Per vincere la battaglia per la pulizia e ligiene e rispondere
alle esigenze di una clientela piuttosto varia per esperienza e
professionalit, abbiamo sviluppato un sistema integrato di
prodotti (lavabiancheria, essiccatoi e stiratrici) che parlano una
sola lingua, quella delloperatore, e sanno comunicare in modo
efficace e positivo, garantendo ottime performance. Tre famiglie
di prodotti in cui uniformit di gamma e modularit sono i due
concetti chiave.
Uniformit anche nei nomi. Tutti i prodotti Grandimpianti I.L.E.,
infatti, hanno adesso liniziale G seguita da una lettera che ne
indica la famiglia di appartenenza. Un modo semplice, rapido e
funzionale per rendere il prodotto facilmente riconoscibile:
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GWH (Grandimpianti I.L.E. High spin):
lavabiancheria ad alta velocit
di centrifugazione;
GWM (Grandimpianti I.L.E. Medium spin):
lavabiancheria a media velocit
di centrifugazione;
GWN (Grandimpianti I.L.E. Normal spin):
lavabiancheria a normale velocit
di centrifugazione;
GB (Grandimpianti I.L.E. Barrier washer):
lavabiancheria asettiche ad alta velocit
di centrifugazione;
GDZ (Grandimpianti I.L.E. Entry level):
essiccatoio entry level con controllo G-Wiz;
S (Grandimpianti I.L.E. Ironers):
stiratrici.
Si tratta di modelli differenti per funzionalit, ma simili nei loro
aspetti fondamentali. Prodotti che condividono lo stesso tipo
di controllo elettronico, che possono poi essere combinati in un
unico modulo a formare un team integrato, estremamente facile
da gestire per loperatore, sia esso utilizzatore o manutentore. Un
ulteriore vantaggio competitivo di questi prodotti lefficienza
energetica, punto focale per quanto riguarda la loro progettazione
e realizzazione.
Il criterio della contaminazione fra tecnologie ci ha permesso,
infatti, di recepire idee e soluzioni da altri settori, trasferendole e
fondendole in una nuova soluzione su misura per il mondo della
lavanderia. Come il brevetto DWS per la pesatura dinamica della
biancheria o lintroduzione della piastra in alluminio estruso e
anodizzato nelle stiratrici, che permettono risparmi notevoli di
tempo ed energia.
 UNOFFERTA GLOBALE
Abbiamo esteso il nostro orizzonte ed ora, oltre al mondo delle tecnologie, puntiamo verso nuove terre e nuovi settori.
Ci rivolgiamo ad un pianeta fatto di mare, entroterra, citt e montagne dove esportare il nostro completo e professionale sistema di trattamento dei tessuti.

Agroalimentare Grandi navi Ristorazione Sport e benessere

Lavanderie conto terzi

Industria alimentare

Traghetti

Lavorazione
prodotti caseari

Aeroporti

Panificazione

Impianti petroliferi

Comunit Lavorazione delle carni

e scuole

Lavanderie Centri sanitari Militare

self-service
Gentlewash

Grandimpianti I.L.E. ALI SpA

Via Masiere, 211/C - 32037 Sospirolo - BL - Italy
Tel. +39 0437 848711 - Fax +39 0437 879108
info@grandimpianti.com - www.grandimpianti.com