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juan@hotmail.com....................224578
maria12@gmail.com...........984785621
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pedrito@unsaac.edu.pe. .01245788787
sejito@unsaac.edu.com.pe01245878877
INDICE
DESCRIPCIN DE LA REALIDAD....................................................................4
ANTECEDENTES.............................................................................................. 8
PLAN DE DESARROLLO CONCERTADO DE LA REGION LIMA 2004-2006..........8
PROYECTO INTEGRAL DE ECODESARROLLO DE LA CUENCA DEL RO SANTA EULALIA EN
BASE AL USO RACIONAL DE LOS RECURSOS NATURALES RENOVABLES....10
. PROYECTO DE EVALUACIN DEL POTENCIAL PRODUCTIVO DE MICROCUENCAS
SELECCIONADAS....................................................................................... 11
. TURISMO COMUNITARIO: UNA NUEVA ALTERNATIVA DE DESARROLLO INDGENA 12
ECOTURISMO IMPORTANTE ALTERNATIVA ECONMICA FUENTE DE PROGRESO Y
DESARROLLO EN MADRE DE DIOS............................................................14
TURISMO Y DESARROLLO ECONMICO LOCAL: EL CASO DEL CAN DEL COLCA EN LA
PROVINCIA DE CAYLLOMA - AREQUIPA. Autor............................................14
FORMULACIN DEL PROBLEMA.................................................................16
Problema Principal..................................................................................... 17
Problemas Secundarios................................................................................ 17
OBJETIVOS................................................................................................. 19
Objetivos Principales................................................................................. 19
Objetivos Secundarios............................................................................... 19
IMPORTANCIA Y JUSTIFICACIN.................................................................19
QU ES EL TURISMO?.................................................................................. 22
ELEMENTOS DEL TURISMO........................................................................24
Los Elementos Directos............................................................................. 25
Estructurales (Oferta)................................................................................ 25
Dinmicos (Demanda)............................................................................... 25
IMPORTANCIA E IMPACTO DEL TURISMO....................................................29
Impacto del Turismo.................................................................................. 29
PLANIFICACIN Y ORDENAMIENTO TURSTICO..........................................33
FORMAS DE TURISMO............................................................................... 38
Turismo Tradicional.-................................................................................. 38
Turismo no tradicional o alternativo..........................................................38
Turismo vivencial....................................................................................... 41
El Ecoturismo............................................................................................ 42
El Turismo de Aventura............................................................................. 45
El Turismo Ecolgico.................................................................................. 45
TURISMO Y GOBIERNOS LOCALES Y REGIONALES.....................................47
BASE LEGAL.............................................................................................. 52
Leyes Marco.............................................................................................. 52
Normatividad General............................................................................... 55
FORMULACIN DE HIPTESIS.......................................................................61
IDENTIFICACIN Y CLASIFICACIN DE VARIABLES.....................................61
DEFINICIN DE LAS VARIABLES.................................................................63
Variable Independiente............................................................................. 63
Variable dependiente................................................................................ 65
DEFINICIN OPERACIONAL DE VARIABLES.................................................66
Variable Independiente............................................................................. 66
Variable Dependiente................................................................................ 66
DELIMITACIN DE VARIABLES:...................................................................68
METODOLOGA Y TCNICA........................................................................68
Mtodos y diseo...................................................................................... 70
Poblacin y muestra.................................................................................. 70
Tcnicas e instrumentos............................................................................71
Procedimiento........................................................................................... 71
DESCRIPCION DEL AREA DE ESTUDIO...........................................................83
INTRODUCCION
El turismo es una de las actividades ms complejas dentro del actual proceso de
globalizacin econmica. Esta complejidad se define por utilizar directamente como
insumo o recurso a comercializar, al individuo y la propia cultura y sus
manifestaciones histricas y contemporneas, adems el entorno natural paisajstico
de las sociedades donde se desarrolla.
ltimamente, y debido al crecimiento del sector turstico, ha empezado a hablarse de
un turismo sostenible, que adems de abarcar las perspectivas del ocio y el tiempo
libre para los visitantes, contempla una serie de postulados socioeconmicos,
medioambientales y culturales referentes al destino o espacio turstico. De ah que la
sostenibilidad se ha convertido en un punto de inflexin ineludible en cualquier
modelo de desarrollo turstico que quiera contribuir al desarrollo regional y local de
los territorios y de las personas que en ellos habitan.
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La gran limitacin para esta investigacin fue de orden econmico pese al apoyo de
la Universidad que cubri las necesidades bsicas y a la falta o poca informacin
bibliogrfica sobre el turismo a nivel nacional, regional y local; asimismo, a la
carencia de datos estadsticos que dentro de las limitaciones del caso fueron
superados por el esfuerzo personal con la realizacin del trabajo de campo.
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CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
DESCRIPCIN DE LA REALIDAD
El Per, es un pas rico en diversidad biolgica, climtica, arqueolgica lo cual
se evidencia en cada una de sus regiones, departamentos, provincias,
distritos y centros poblados. Sin embargo, la actividad turstica, slo explota
unos cuantos destinos tursticos o mejor dicho los sobre explota, causando un
impacto negativo al ecosistema receptor como viene ocurriendo en
Machupicchu, Kulap, Chn Chn, algunas reservas nacionales como Lachay
y Paracas y Parques Nacionales como el Nevado Pastoruri, entre otros;
mientras que en otras reas, provincias, distritos y pueblos que hacen una
inmensa mayora y que cuentan con un gran nmero de recursos tursticos
esta actividad no se ha desarrollado; tal es el caso del distrito de Callahuanca,
provincia de Huarochiri, Departamento de Lima que de no ser por el festival
de la Chirimoya no sera conocido, mucho menos visitado.
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de
de
danzas y
que
se
refleja en las 96
con
que
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Circuitos
hace
mencin
de la existencia en el distrito de
Callahuanca de las
la
cultura
a la
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ANTECEDENTES
Como antecedentes de estudio referidos al tema, encontramos:
1 Plan Estratgico Institucional para el 2004-2006 del Gobierno
Regional de Lima. Huacho, Agosto 2003
Este documento hace un diagnstico general, anlisis del
comportamiento del mbito de accin, identificacin de problemas y
anlisis de su evolucin con sus Indicadores.
En la identificacin de los principales problemas al referirse al sector
Turismo dice:
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y las
a su impacto
en el
PROYECTO
INTEGRAL
DE
ECODESARROLLO
DE
LA
con la participacin
de
de
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PROYECTO
PRODUCTIVO
DE
DE
EVALUACIN
MICROCUENCAS
DEL
POTENCIAL
SELECCIONADAS.
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de
productos
tursticos
y de
servicios mltiples:
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ONGS, que son las que proveen a su vez la capacitacin y direccin necesaria
hasta que la comunidad en s pueda manejar dicha actividad. As, dentro de
estas muchas experiencias podemos citar a:
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una altura de 1,761 m.s.n.m. y una superficie de 57.47 km con una densidad
2
Callahuanca cuenta con recursos tursticos como son las zonas arqueolgicas
de, Cutidan, Santil, Purunhuasi entre otros, una piscigranja, un clima y belleza
escnica, que an no son reconocidos ni puestos en valor, y sobre todo el
acogedor espritu de su poblacin.
Pese a contar con estos recursos Callahuanca tiene el 14.84 % de su
poblacin en pobreza extrema y una tasa de desnutricin de 26.25 %
(Proyeccin 1999 INEI) el distrito tiene un porcentaje de 54.1 de hogares con
1 ms necesidades bsicas insatisfechas y un 7.3 % de hogares en
hacinamiento.
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Problema Principal
En qu medida el fomento de la actividad turstica en el distrito de
Callahuanca, en base a los recursos tursticos con los que cuenta,
representara una alternativa de desarrollo para el mismo?
Problemas Secundarios
Existen algunas formas de turismo que ya se estn
desarrollando en el distrito de Callahuanca?
Cul sera el impacto causado por el desarrollo de la actividad
turstica en el distrito?
Existe suficiente inters por parte del municipio y de la
poblacin en general para el desarrollo de la actividad turstica
en el distrito?
Cul sera el impacto de la creacin de una oficina de
informacin turstica en el Municipio?
En qu medida la existencia del Plan Estratgico de Desarrollo
de Turismo sostenible en el programa del gobierno municipal,
contribuira a garantizar la ejecucin de obras de infraestructura
y puestas en valor de los recursos tursticos de la zona?
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OBJETIVOS
Objetivos Principales
a Identificar
los
recursos
tursticos
existentes
en
Objetivos Secundarios
Identificar los tipos de turismo que se estn realizando
actualmente en la zona.
Determinar el impacto de la creacin de una oficina de
informacin
turstica
para
el
desarrollo
del
mismo
en
Callahuanca.
Fomentar la participacin y toma de conciencia tanto del
gobierno local y sus habitantes para la puesta en valor de sus
recursos tursticos.
Generar el inters del gobierno regional y central para la
implementacin de la infraestructura turstica bsica as como su
debida promocin.
Determinar el impacto de la implementacin del Plan Estratgico
de desarrollo turstico en la mejora de dicha actividad en
Callahuanca.
IMPORTANCIA Y JUSTIFICACIN
El carcter centralista de la poblacin peruana tan igual que su economa,
hace que los destinos tursticos sean siempre los mismos: Arequipa, Callejn
de Huaylas, Chiclayo, Cuzco, Iquitos, Lima, Nazca-Paracas, Puno y Trujillo,
pese a existir localidades con recursos tursticos an sin explotar y que
pueden permitir un intercambio cultural y fortalecimiento de nuestras races,
adems, de elevar la calidad de vida del poblador, incorporndolo
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conservacin
del
patrimonio
cultural
natural
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CAPITULO II
MARCO TERICO CONCEPTUAL
QU ES EL TURISMO?
Segn la Organizacin Mundial del Turismo, creada en el ao 1925 define al
Turismo como un fenmeno social que consiste en el desplazamiento de una
persona o grupo de personas de su lugar habitual y permanente de residencia
hacia otro lugar de manera temporal, voluntaria y sin finalidad de buscar
trabajo en el lugar visitado.
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Como
ya que
2 Dinmicos (Demanda)
Tenemos la corriente turstica potencial, que es el conjunto de
personas que participan en distinto grado de ciertas caractersticas
previas a todo desplazamiento turstico.
Incluye aspectos socioeconmicos como son la disposicin o
predisposicin
al
desplazamiento,
el
tiempo
disponible
para
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Dinmicos (Demanda)
Corriente Turstica Efectiva, entendida como el desplazamiento
turstico que obedece a razones sociales generales, dentro de
las cuales podemos mencionar la promocin turstica de un
pas, regin o localidad por parte de compaas o empresas
estatales y/o particulares; y las especficas que son cuando se
promociona un atractivo turstico en particular o un servicio
turstico concreto y responden a intereses de empresas
particulares.
Para otros autores, los elementos del turismo son la oferta y la demanda
cada una de ellas con sus respectivos componentes.
La Oferta Turstica y sus componentes
La Estructura o Planta Turstica, es el equipo receptor como
hoteles, agencias de viajes, transportes, espectculos, guasintrpretes, etc. los cuales deben de ser habilitados por el
ncleo receptor con el fin de atender a las corrientes tursticas
que lleguen.
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La
Superestructura
Turstica,
que
est
conformada
por
causa
suficiente
para
motivar
perpetuar
el
desplazamiento turstico.
La Demanda Turstica, Tipos y sus componentes
El componente principal de la demanda es el homo turisticus,
elemento fundamental, es el realizador del desplazamiento, es
decir el turista. Actualmente la cantidad de turistas viene
aumentando creando mayor variedad en los fenmenos y
relaciones que esta masa produce a consecuencia de sus
viajes. Observaremos dos tipos de demandas, que son:
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que
participan
en
distinto
grado
de
ciertas
la
carencia
de
disposicin
predisposicin
al
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infraestructuras
tursticas
en
muchos
casos no
Impacto en el ambiente
Este depende de la demanda o de las caractersticas de los
recursos naturales, el turismo genera toda una serie de mejoras en
la infraestructura y forma de vida de numerosos ncleos rurales que
hasta entonces haban permanecido olvidados; entre ellas podemos
sealar:
Impacto positivo
La mejora y creacin de vas de comunicacin.
La valoracin de algunas zonas naturales como recurso.
Generacin de empleo.
Impacto negativo
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describiendo
su
desarrollo
histrico,
previniendo
su
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limitaciones
de
su
geografa,
atractivos,
planta
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d Centros Tursticos, son ciudades que cumplen una funcin turstica como
centro de operaciones para realizar la actividad. Son bsicamente centros
urbanos que cuentan en su propio territorio o dentro de su radio de influencia
con atractivos
tursticos de tipo y jerarqua suficiente como para motivar un viaje
turstico.
El radio de influencia se ha estimado en 2 horas de distancia tiempo, lo
que permite un viaje de ida y vuelta en el da en vehculo pblico. El
lmite de 2 horas es aproximado y sirve de ayuda prctica para estimar
la magnitud del territorio turstico que se pueda abarcar desde un
centro determinado.
e Conglomerado
Turstico,
son
superficies
variables
de
territorio
que
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FORMAS DE TURISMO
En los ltimos aos han ido tomando fuerza nuevas formas de turismo, las
nuevas tendencias y alternativas conllevan un mayor contacto con la
naturaleza. As tenemos, el ecoturismo, turismo rural, turismo de aventura,
turismo juvenil, turismo sostenible, entre otros. Todos ellos tienen en comn
llevarse a cabo en zonas no urbanas, de forma difusa en el territorio y
obedecen a un nuevo tipo de turista; joven, activos, deportivos y con
sensibilidad ambiental y ecolgica.
Turismo Tradicional.Est conformado por los viajes cuyas motivaciones estn definidas
preferentemente
por
cuatro
rubros
fundamentales:
recreacin,
Turismo rural
Turismo vivencial
Ecoturismo
Turismo de aventura
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Turismo vivencial
El Turismo Vivencial es una modalidad de hacer turismo que
tiene
como
particularidad
que
familias
dedicadas
que
slo
se
puede
dar
al
encontrarse
Se
denomina
tambin,
genricamente,
todas
las
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El Ecoturismo
Ceballos-Lascurain Hctor, es la primera persona que defini
el ecoturismo en el ao 1983. Dicha definicin fue adoptada
por la IUCN (La Unin Mundial para la Naturaleza) y la
Organizacin Mundial para el Turismo (OMT) en el ao 1996.
..es aquella modalidad turstica ambientalmente responsable
consistente en viajar o visitar reas naturales relativamente
sin disturbar, con el fin de disfrutar, apreciar y estudiar los
atractivos naturales (paisaje, flora y fauna silvestres) de
dichas reas, as como cualquier manifestacin cultural (del
presente y del pasado) que puedan encontrarse ah, a travs
de un proceso que promueve la conservacin, tiene bajo
impacto ambiental y cultural, y propicia un involucramiento
activo y socioeconmicamente benfico de las poblaciones
locales (Ceballos-Lascurin).
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ecolgicamente
sustentable
con
un
enfoque
apreciacin
conservacin
del
medio
ambiente y la cultura.
El Instituto Interamericano de Turismo (1983) Lo define
como:"La utilizacin del turismo como medio para obtener
fondos necesarios para la conservacin de la naturaleza, la
proteccin de recursos naturales especiales y la defensa del
medio
ambiente
por
medio
del
uso
sostenible,
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El Turismo de Aventura
El Turismo de Aventura se define como aquel turismo que
busca como actividad principal la realizacin de deportes de
riesgo al aire libre y en un entorno natural atractivo.
Normalmente este tipo de turismo se practica en destinos
poco comunes, exticos, remotos o silvestres y en la
mayora de las veces implica alguna forma de transporte
poco convencional (bicicleta, kayak, balsa inflable, caminata,
etc.).
El montaismo practicado por profesionales, por ejemplo,
puede ser considerado un deporte extremo, que exige
entrenamiento adecuado y un profundo conocimiento de sus
tcnicas. Pero tambin existen operadores que organizan
expediciones abiertas a un pblico no profesional, en las que
las rutas presentan un grado de dificultad mnimo para los
participantes. Esta clase de salidas pertenecen al turismo de
aventura: los participantes son turistas que desarrollan una
actividad deportiva ajustada a sus propias aptitudes, con
fines tursticos y un alto grado de contacto con las
expresiones de la naturaleza.
El Turismo Ecolgico
Existe diversas denominaciones que de alguna manera son similares,
tales como turismo verde, turismo ambiental, ecoturismo, turismo
sustentable, o turismo basado en la
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la
zonificacin,
urbanismo,
acondicionamiento
territorial
asentamientos humanos.
3 Administrar y reglamentar los servicios pblicos locales destinados a
satisfacer necesidades colectivas de carcter local.
4 Aprobar su organizacin interna y su presupuesto institucional conforme a la
Ley de Gestin Presupuestaria del Estado y las Leyes Anuales de
Presupuesto.
5 Formular y aprobar el plan de desarrollo local concertado con su comunidad.
6 Ejecutar y supervisar la obra pblica de carcter local.
7 Aprobar y facilitar los mecanismos y espacios de participacin, concertacin y
fiscalizacin de la comunidad en la gestin municipal.
8 Dictar las normas sobre los asuntos y materias de su responsabilidad y
proponer las iniciativas legislativas correspondientes.
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BASE LEGAL
Las normas de referencia bsica que establecen las pautas fundamentales de
la actividad turstica son las siguientes:
Leyes Marco
Ley para el Desarrollo de la Actividad Turstica (Ley 26961,
29.05.98). Contiene el marco legal para el desarrollo y la regulacin
de la actividad turstica, los principios bsicos de la actividad turstica
y los objetivos de la poltica estatal, declarando al MITINCI como el
ente rector a nivel nacional competente en materia turstica.
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Reglamento de casas particulares y centros educativos (D.S. 010-95ITINCI, 04.05.95). Establece el procedimiento para la autorizacin y
registro de casas particulares, universidades o institutos superiores,
con infraestructura adecuada para ofrecer servicio de alojamiento en
caso que no exista infraestructura de servicios tursticos o sta sea
deficitaria. No se aplica a las provincias de Lima y provincia
constitucional del Callao.
Resolucin
Ministerial
0011-95-MITINCI/VMTINCI/DNT
DEL
se
presenta
estrategias
medidas
largo
plazo,
Normatividad General
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yacimientos
restos
arqueolgicos,
construcciones,
conforme
ley,
la
participacin
privada
en
la
y de la competitividad de
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distritales
promueven
el desarrollo local, en
coordinacin y
y nacional con
el objeto de facilitar
la competitividad
regional
local y
ley
establece
norma
la
estructura,
organizacin,
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sanciones
en
caso
de
incumplimiento,
de
contratos,
convenios
acuerdos
de
cooperacin
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CAPITULO III
HIPOTESIS Y VARIABLES
FORMULACIN DE HIPTESIS
El fomento de la actividad turstica en el distrito de Callahuanca, con base en
la explotacin racional de la variedad de los recursos tursticos que posee,
llmense naturales y culturales; contribuir al desarrollo sostenible del mismo.
X2
Accesibilidad
X3
Estacionalidad
X4
Actividades festivas
X5
b) Variable dependiente:
Y
Desarrollo sostenible
Infraestructura
Y2
Inversiones
Y3
Impacto turismo
Y4
Organizaciones empresariales
Y5
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de
la
promocin
estrictamente
dicha
aspectos
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Variable dependiente.
Desarrollo sostenible.- El desarrollo sostenible es el proceso
constituido por actividades que llevan a la utilizacin de forma racional,
al mejoramiento o la conservacin de bienes y servicios naturales o
econmicos, con el objeto de mantener o mejorar la calidad de la vida
de la poblacin.
El fomento de una actividad turstica desarrollada de manera racional
conlleva a la consiguiente satisfaccin y bienestar social, econmico,
fsico y emocional de la persona humana y su entorno tanto de la
generacin actual y futura.
La Agenda 21, el programa de accin adoptado en la Cumbre de la
Tierra en Ro de Janeiro en 1992, identifica al sector de los viajes y el
turismo como una de las pocas industrias que poseen el potencial de
realizar una contribucin positiva a la sostenibilidad de la vida en el
planeta. Esto es debido a que el turismo crea incentivos econmicos
para proteger recursos que, de otro modo, careceran de valor en el
mercado; genera trabajo en el punto de destino; exige la construccin
de infraestructuras que benefician por igual a residentes y visitantes y,
adems, como recibe imputs intermedios de casi todos los sectores,
puede asumir el papel de liderazgo en la adopcin de planteamientos
sostenibles al presionar a sus proveedores para que le suministren
bienes y servicios obtenidos, a su vez, de forma sostenible.
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Variable Dependiente.
Desarrollo Sostenible.- Se mide operacionalmente a travs de sus
indicadores de infraestructura, afluencia de turistas, organizaciones
empresariales existentes, inversiones, organizaciones sociales, etc.
asimismo, se medir el impacto ambiental, social y econmico que se
debe lograr en la zona, generando actividades ligadas al turismo para
lograr el
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DELIMITACIN DE VARIABLES:
a Delimitacin Espacial.
El mbito territorial para la realizacin de la investigacin es el distrito de
Callahuanca que est ubicado en la cuenca del ro Santa Eulalia a 16 Km.
de Chosica y pertenece a la jurisdiccin de la Provincia de Huarochir del
departamento de Lima.
b Delimitacin Temporal
La dimensin temporal de la investigacin se basa en el censo del 93 y
sus proyecciones; as tambin de la informacin recogida a la fecha.
Delimitacin Terica.
La presente investigacin est delimitada tericamente dentro del contexto
del Desarrollo Sostenible que es un proceso dinmico, integral e
interdisciplinario que tiende a mejorar las condiciones de vida de las
poblaciones en base a un crecimiento econmico,
tecnolgico, poltico y ecolgico, donde el ser humano es el sujeto y objeto
de transformacin de su entorno, en una dimensin espacial y temporal
que incluya interrelaciones de carcter global, territorial y local, sin destruir
los recursos para las futuras generaciones.
METODOLOGA Y TCNICA
3.6.1 Tipo y nivel
La presente investigacin es de tipo aplicada en consecuencia del
empleo de los conocimientos respecto al Turismo y su aplicacin al
caso del distrito de Callahuanca.
En lo referente al nivel, se puede decir que por sus caractersticas es
una investigacin descriptivo explicativo.
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Mtodos y diseo
La metodologa
de investigacin
demostracin y
empleada
contrastacin de
para lograr
la hiptesis mediante
la
la
Poblacin y muestra
La poblacin investigada estuvo compuesta por los habitantes de
Callahuanca comprendidos entre los 18 aos a ms, que segn el
ltimo censo del 2005 llegaba a un nmero de 436 personas.
Para obtener el tamao de la muestra se hizo necesario el empleo de
una frmula, la cual se detalla a continuacin:
Frmula para obtener el tamao de la muestra
5
4p*q*n
2
E (n-1) + 4 pq
En donde:
n = tamao del universo
E = margen de error
As:
N=
4(50*50)* 436
25 (436 1) + 4 *50*50
-$
! 8
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N=
N=
209
Tcnicas e instrumentos
Las tcnicas e instrumentos empleadas en la investigacin fueron:
La tcnica del anlisis documental, en la cual realiz la
recopilacin de informacin us como principal instrumento el
empleo de fichas.
La entrevista, la cual fue llevada a cabo empleando un formato
gua y cuestionarios previamente establecidos.
La encuesta, que se realiz gracias al empleo de cuestionarios
diseados para tal fin.
Procedimiento
El desarrollo de la investigacin se realiz en tres fases o etapas,
siguientes:
1.- Fase o etapa de gabinete: Se inici con la recopilacin de la
informacin diversa, principalmente referido al turismo, tanto bibliografa,
cartografa y documentales. Asimismo, se elaboraron mapas base y otros
que fueron comprobados en el terreno, de igual forma se confeccionaron
tipos de encuesta y se realizan el anlisis e interpretacin de datos.
(Vase modelo de encuesta en anexos)
2.- Fase de campo.- En esta etapa se continu la recoleccin de datos y
se hicieron las entrevistas, encuestas y la comprobacin de los mapas
previamente elaborados, se tomaron fotografas y filmaciones de los
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encuestas
de
muestreo
fueron
aplicadas
un
porcentaje
Otro lugar
25,5%
Originario
74,5%
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se dedica a :
Actividad
Agricultura
Comercio
Turismo
Otros
Porcentaje
69.4%
12.7%
16.4%
1.5%
Porcentajes
As:
80,0%
70,0%
60,0%
50,0%
40,0%
30,0%
20,0%
10,0%
0,0%
69,4%
16,4%
12,7%
1,5%
Agricultura
Comercio
Turismo
Otros
Actividades
Fuente: Elaboracin propia en base a encuestas aplicadas
Acerca de la nocin que los pobladores tienen acerca del turismo, vemos que la
mayor parte manifiesta saber qu es el turismo, as:
No
13,6%
Si
86,4%
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Porcentaje
100
90
80
70
60
50
40
30
86
20
10
0
SI
No
5
No sabe / no opina
Negativo;
12,70%
Positivo;
87,30%
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Porcentaje visitas
120
100
80
100
89
100
80
60
70
40
20
0
10
E F M A M J
J A S O N D
Meses del ao
g Dentro de las muchas razones que tienen los turistas para llegar a este
agradable lugar destacan:
35,0%
30,0%
32,7%
28,9%
24,3%
Porcentajes
25,0%
20,0%
14,1%
15,0%
10,0%
5,0%
0,0%
Clima
Ubicacin
Paisaje
Atractivos
Fuente: Elaboracin propia en base a encuestas aplicadas
Otros
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70,0%
60,0%
63,3%
Porcentaje
50,0%
40,0%
30,0%
20,0%
19,5%
13,4%
10,0%
0,0%
1-3
4-6
7 - 10
Periodo de Aos
Fuente: Elaboracin propia en base a encuestas aplicadas
60,0%
56,4%
Porcentaje
50,0%
40,0%
30,0%
31,7%
20,0%
10,0%
0,0%
11,9%
Publicidad
Servicios
Acceso
Necesidades
Fuente: Elaboracin propia en base a encuestas aplicadas
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CAPITULO IV
4.1
UBICACIN Y LMITES
Callahuanca, es un distrito que forma parte de la provincia de Huarochir,
Departamento de Lima y se encuentra ubicada en la margen izquierda de la
cuenca media del ro Santa Eulalia que es a la vez sub cuenca del ro Rmac.
(Ver Anexos-Mapas 1, 3,5 y 6)
2
Oeste
Norte
Sur
Coordenadas Geogrficas:
11 49 21 Lat. Sur Clasificacin y 76 3657 Long. Oeste
CENTROS POBLADOS INTEGRANTES DEL DISTRITO DE CALLAHUANCA
Nombre de Centro
Coordenada
Coordenada
Poblado
X
Y
Clasificacin
Callahuanca
-76.620340
-11.827730
urbano
Tandari
-76.584160
-11.802360
rural
Chauca
-76.558340
-11.810550
rural
Chaiche
-76.611250
-11.817710
rural
Pichuraran
-76.603230
-11.829220
rural
Ninguna
-76.572310
-11.835540
rural
Tierra Blanca
-76.608410
-11.836950
rural
Barba Blanca
-76.622350
-11.838750
rural
Poronhuasi
-76.620500
-11.843320
rural
Tucre
-76.626340
-11.843060
rural
Categora
pueblo
casero
anexo
casero
casero
casero
casero
anexo
casero
casero
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Clima
Para definir el clima se parte del anlisis y sntesis de datos de observaciones
metereolgicas en un periodo de varios aos. Estos indicadores son
precipitacin, temperatura, evaporacin, velocidad y direccin de los vientos.
El distrito de Callahuanca por su altitud le corresponde un clima seco y
soleado (semidesrtico), con 200 mm. promedio anual de precipitaciones
variando de templado a fro segn la altura (1761). Su clima caracterstico se
distingue en dos variantes: el clido seco de la yunga fluvial y el clido con
atmsfera hmeda pero suelo seco de la yunga martima.
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Flora
La vegetacin tpica de las yungas fluvial y martima es el molle (schirus
molle), la cabuya blanca (fourcroya sp.); y catceas en general. Entre los
rboles frutales tenemos: el lcumo, el palto el chirimoyo, la guayaba y el
ciruelo de fraile.
A su vez, tambin se puede observar especies como: el carrizo, mon, etc.
que conforman el bosque ribereo, y en las laderas del valle se encuentran
cultivos como la tuna, el pltano, el maz y la chala.
Fauna.
Esta estuvo en un tiempo constituida por vicuas, venados, vizcachas y
perdices. En la actualidad slo se puede encontrar a algunos de ellos en las
alturas de Chauca.
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de riego, sin
el cual
edfico es
otro factor
limitante
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economa sino tambin porque cuentan con los recursos necesarios para
hacerlos en el mismo pueblo.
619
335
268
100 %
54.12 %
284 45.88 %
- 0.019
469 75.77 %
45.73 %
T U R I S M O ALT E R N AT I V A D E D E SAR R O L L O D E L O S P U E B L O S Y R E G I O N E S D E L P E R U .
C a s o : D I ST R I T O D E CAL L AH UAN CA, P R O V I N C IA D E H UAR O C H I R I , D E PAR TAM E N T O D E L I M A
Poblacin
50
40
30
20
10
0
4
0
9
5
10
20
25
-34
30
35
0
4
45
50
-59
55
60
65
Edades
Sub totales
0- 9
10 - 19
20 - 29
30 - 39
40 - 49
50 - 59
60 - 69
70 - 79
80 - +
86
115
88
86
70
73
50
30
21
619
Porcentaje
13.89
18.58
14.22
13.89
11.31
11.79
8.08
4.85
3.39
100.00
4
0
7
75
y
80
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Educacin
El distrito de Callahuanca cuenta con 3 colegios, siendo stos:
El centro educativo N 20541 "Santa Rosa de Callahuanca" (primaria y
secundaria).
El centro educativo inicial N 473 "Callahuanca".
El centro educativo N 20539 "Coronel Francisco Bolognesi" (primaria).
Centro
Poblado
Centro Educativo
BARBABLANCA
CALLAHUANCA
473
CALLAHUANCA
CALLAHUANCA
CALLAHUANCA
20540
CALLAHUANCA
CENACAPE CALLAHUANCA
PPJJ JUAN
VELASCO AL
20896
Dependencia
Otros Sector
(FFAA)
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Nivel de Educacin
Hombres
Mujeres
Total
Sin Nivel
19
23
42
Inicial
4
8
12
Primaria
109
105
214
Secundaria
153
112
265
Superior
37
16
53
La mayor parte de la poblacin llega slo a tener hasta primaria, y los que
deciden estudiar secundaria muchas veces tienen que abandonarla,
llegando a ser pocos los que logran culminar. Lo que corresponde a la
educacin superior, se observa que slo el 17 (32.1%) del total se refiere a
personas que cursaron sus estudios en universidades completndolos. As
entre los profesionales que se encuentran laborando, tenemos:
Arquitectos, ingenieros
Profesores
Otros profesionales
Salud
El distrito de Callahuanca cuenta con los servicios de una Posta Mdica que
atiende las 24 horas del da, los 7 das de la semana, sta est abastecida de
medicamentos bsicos y el costo de la consulta es de s/. 2.00 y si fuera a
domicilio s/.3.00.
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Un mdico cirujano
Una obstetra
Una enfermera
Dos tcnicos
tinte que permite teir los tejidos, adems de comercializar con el mercado de
Lima. Sin embargo, los cultivos de mayor importancia econmica y comercial
son: la chirimoya, la palta, la manzana, el pltano y la chala, siendo la
chirimoya el producto de mayor importancia debido a que se exporta en gran
nmero, la chirimoya callahuanquina es un injerto, que posee ms pulpa que
pepa, diferencindose con la de Cumbe, la cual tiene mucha pepa, tan
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tiene su propio
festival en el cual
se disfruta el
chirimoya con
pisco.
El Palto (Persea gratissina), el lcumo (lcumo obovata), el
ciruelo de fraile y el Guayabo
Turismo
Callahuanca es una zona a la que llegan turistas en busca de sol, reposo
(paseos a caballo), aventura y deporte (ciclistas para participar de carreras de
altura) durante los meses de Abril a Diciembre preferentemente. (Ver anexosfoto 9)
Callahuanca, adems de ser un distrito ecolgico por definicin, y debido a la
buena gestin de su alcalde, sumado a sus fiestas y costumbres llaman la
atencin y se convierten en atraccin de los habitantes de la ciudad as como
la de sus vecinos por la belleza natural y la de sus bailes tpicos interpretados
por "los grupos de negritos", la Pastora en la poca de Navidad y los
famosos "Curcos" provistos de capas negras quienes son los que cierran la
Fiesta de Reyes acompaados por las tpicas bandas musicales, entre otras.
La chirimoya cuenta con un festival que se realiza a fines del mes de Abril,
teniendo como objetivo el seguir incentivando al pequeo agricultor en la
venta de esta sabrosa fruta y por otro lado, para dar a conocer su calidad y de
otros artculos que se preparan a base de sta.
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Pero Callahuanca se destaca adems por sus excelentes platos tpicos, entre
los cuales destacan la exquisita Huatia, que es una combinacin de carne
sancochada con verduras y chicha de jora; adems de la singular carapulcra
y la infaltable trucha, de la piscigranja de la zona.
Ganadera
En la zona de Callahuanca se puede observar a pequea escala la crianza de
ganado vacuno y caprino; as tambin como la presencia de animales de
carga como son el burro y el caballo; mencin especial para las vicuas,
venados, vizcachas y perdices silvestres, todos ellos ubicados mayormente
en las alturas de Chauca. (Ver anexos-foto 5)
EL CHIRIMOYO
El fruto del chirimoyo es rico en grasas,
protenas, sales minerales y vitamina A.
Tiene un contenido calrico significativo,
dado que la mayora de los frutos tienen un
Brix superior a 20.
Propiedades Curativas
El Jugo de la chirimoya
est indicado
los estados de debilidad,
anemia y desnutricin.
Preparacin.Sacar las pepas y licuar
con un poco de agua,
servir al gusto. Tomando
diariamente
una rpida recuperacin
para cura
se lograr
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COCTEL DE CHIRIMOYA
PARA 10 PERSONAS
Ingredientes
1 de Chirimoya
lit.. de agua hervida con canela
( fra) de botella de Pisco
Preparacin
Sacar las pepas de la chirimoya, luego licuarla agregndole el medio litro de
agua hervida y el de pisco (al gusto), agregar azcar al gusto, finalmente
servir y disfrutar.
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CAPITULO
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: Chulpas Cutindan.
a 1 Km. De Callahuanca
- Parte de Marcahuasi
a 5 Km. De Chauca
- Bajada de Reyes
6 de Enero
- Semana Santa
Marzo
- Cruz de Charakan
2 y 3 de Mayo
- Fiesta de la Cruz
5 de Mayo
14,15 y 16 de Julio
30 de Agosto
30 de Octubre
- Cruz de Barbablanca
28 de Noviembre
- Fiesta de la Pastora
25 de Diciembre
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Carapulcra,
cocinada
al
estilo
de
Callahuanca,
siempre
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Competencias de deportivas, como son las de ciclismo, que unen los distintos
centros poblados de la Cuenca de Santa Eulalia.
Adems, tambin hay servicio de taxis hasta dicho lugar pero que
no es considerado muchas veces por el alto costo que representa.
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Fortalezas
Mucha improvisacin en
cuanto
al
La disponibilidad en cuanto
servicio a
servicios
de
alimentacin,
tiendas,
adecuada capacitacin.
etc.
servicios cotidianos.
Infraestructura
deficiente El trato
de los locales
familiar
brindado
Incapacidad de
respuesta Capacidad
para
ante una
con
establecimientos posibilidades
tursticos
un
y
poder
abanico
de
tipos
de
dichos.
requerirlos.
Adems, y en cuanto a:
:
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Superestructura
La Municipalidad, ubicada en la plaza de armas del distrito (anexos-foto
14), es la encargada de la coordinacin de las festividades que se
desarrollan ah, siendo sus principales esfuerzos los avocados a las
fiestas como: El Aniversario de su creacin, el festival de la Chirimoya,
la festividad de San Pablo y la festividad de Santa Rosa de
Callahuanca.
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El
Turismo
Tradicional,
dado
por
la
afluencia
de
visitantes,
DEMANDA TURSTICA
5.2.1 Cantidad de visitas recibidas
En lo que respecta a estos datos podemos decir que lamentablemente
la municipalidad no cuenta con un registro, debido a la falta de una
Oficina de Turismo. Pero cabe sealar que a nivel de la Comunidad de
Callahuanca manejan datos del ao 2005 en los cuales contabilizan
hasta los 1200 visitantes, estos datos fueron recogidos en la ltima
festividad de la Chirimoya. (Ao 2005)
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Proyeccin de la demanda.
El tratar de realizar una proyeccin de la demanda turstica esperada
para este distrito es casi imposible puesto que no se cuenta con ningn
tipo de datos estadsticos que nos puedan mostrar cmo se ha venido
desarrollando la actividad turstica ni mucho menos que nos permitan
hacer
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EL PRODUCTO TURSTICO
El producto turstico est conformado por la suma o mezcla de los atractivos
tursticos, la accesibilidad y las facilidades que se pueden ofrecer a los
turistas.
En el caso particular de Callahuanca, encontramos entre sus principales
atractivos sus festivales, fiestas patronales, su naturaleza, etc.; los cuales
aunados a su relativa cercana a Lima y al gran esfuerzo por tener las
carreteras en buen estado an siendo slo afirmadas (accesibilidad) y a su
vez a las facilidades, sean stas consideradas como los establecimientos de
hospedaje, restaurantes, centros de informacin, etc. que si bien no cubren la
totalidad de la demanda en temporada alta pero si se vienen implementando
poco a poco en la zona. Toda esta suma de elementos permite a Callahuanca
ofrecer una alternativa
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U AN C A, P R O V I N C I AD E H U AR O C H I R I , D E PAR TAM E N T O D E LI M A
de disfrute del tiempo libre a los habitantes de Lima y de las zonas aledaas
principalmente.
El Circuito Turstico y los diversos atractivos que Callahuanca ofrece, se pueden
apreciar en el croquis de atractivos tursticos anexado. (Ver anexos-mapas 8 y 9).
En ese sentido, ante una competencia cada vez ms agresiva y numerosa entre
destinos que aspiran a ser la mejor alternativa para los visitantes, lo que hace la
Queda en evidencia una necesidad: desarrollar ofertas pertinentes en las que el contar
con hombres y mujeres con preparacin, vocacin, actitud positiva y emprendedora,
resulta el