La Dieta Alcalina: Perdi peso stai in salute e fai il pieno di energia
By Laura Wilson
()
About this ebook
Le solide basi scientifiche e la semplicità di questa Dieta Alcalina la rendono lo stile di alimentazione ideale per l’essere umano. I suoi principi sono davvero semplici: abbondanza, equilibrio e armonia con i bisogni nutrizionali dell’organismo.
Related to La Dieta Alcalina
Related ebooks
Mangiare Stop Mangiare. Dieta a digiuno intermittente per avere più energia e perdere peso (con le migliori ricette) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa dieta Fasting Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDieta Vegana: Perdi Grasso Corporeo E Raggiungi Il Tuo Peso Forma Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDigiuno Intermittente: Guida Pratica con Gustose Ricette per Dimagrire con la Dieta Intermittente Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCompendio De L'Evoluzione Dietetica: Disattiva I Geni Che Stanno Uccidendo Te E La Tua Vita Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRivoluzione Wellness: Vincere la Battaglia del Peso Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCome Perdere Peso Bene & Come Perdere il Grasso della Pancia Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsPaleo dieta per principianti Le migliori 30 ricette di Paleo pasta! Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsPaleodieta per principianti - Rivelate le migliori 50 ricette per frullati paleo Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa dieta 5:2 Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa dieta sana e depurativa: Come dimagrire depurandosi e mantenere il Peso Forma Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsEnergia Cruda: Trasforma la Tua Vita con Alimenti Naturali Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDimagrire al femminile Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsPaleoDieta Per Principianti Le Migliori 30 Ricette di Pane Paleo! Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDieta Paleo - Pianificazione E Trucchi Salva Tempo Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCome Perdere Peso Bene In italiano/ How To Lose Weight Well In Italian Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsNutrizione Vegetale In italiano/ Vegetable Nutrition In Italian Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDigiuno Intermittente: Dimagrire, Perdere Peso e Bruciare Grassi Senza Dieta Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLe ricette e la dieta per un intestino felice Rating: 5 out of 5 stars5/5Dieta Paleo - Il Segreto Dietetico delle Star di Hollywood: Usa il segreto dietetico delle Star di Hollywood Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLa dieta Paleo per principianti: le migliori 30 ricette di pasta Paleo Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDieta paleo per principianti : 70 ricette per atleti scopritori della dieta paleo Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsPaleodieta per Principianti - Le migliori 30 Ricette per Biscotti Paleo! Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDigiuno Intermittente: Per Donne Over 40 Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsPerdere peso: La guida completa per dimagrire velocemente e mantenere un’ottima forma fisica restando sani e in salute Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDieta della cannella: Perdere peso con la cannella Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCambia la tua vita, pasto dopo pasto Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Self-Improvement For You
23 Abitudini Per Non Procrastinare Rating: 5 out of 5 stars5/5Il Libricino della Felicità: come liberarsi dalle zavorre e raggiungere i propri obiettivi Rating: 5 out of 5 stars5/510 Induzioni ipnotiche per professionisti Rating: 0 out of 5 stars0 ratings65 abitudini quotidiane per la tua crescita personale Rating: 3 out of 5 stars3/5Pensa e arricchisci te stesso - Think And Grow Rich (Tradotto): Edizione originale 1937 Rating: 5 out of 5 stars5/535 Tecniche e Curiosità Mentali Rating: 5 out of 5 stars5/5Come Essere Sicuri di Sé Rating: 4 out of 5 stars4/5Via il disordine! - Rendi la tua vita più semplice in un solo fine settimana Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsIl più grande venditore del mondo Rating: 4 out of 5 stars4/5Zenix: Cronache cosmiche e riflessioni metafisiche alla luce delle evidenze del passato Rating: 5 out of 5 stars5/5Dizionario del sesso e dell'erotismo Rating: 5 out of 5 stars5/5Creatività - Istruzioni per l'uso Rating: 4 out of 5 stars4/5Cicatrizzare le ferite della vita: Trasformarsi in guaritori feriti Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsIl Kamasutra non fa per me Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCome Vincere la Rabbia e Vivere Felici Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMotivarsi e Motivare Rating: 5 out of 5 stars5/5PNL e Ipnosi Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsPorta del mago: La magia come via di liberazione Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsIl potere della parola parlata (tradotto) Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsInsegnare e imparare con la PNL: Come usare la Programmazione Neuro-Linguistica per migliorare l'apprendimento Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsKaizen. Il metodo giapponese per cambiare in meglio la tua vita giorno dopo giorno Rating: 3 out of 5 stars3/5I libri che ci aiutano a vivere felici Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLinguaggio Del Corpo : Tecniche Psicologiche Del Linguaggio Del Corpo Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCome un uomo pensa, così è - Sette Lezioni del pioniere del Movimento di Autoaiuto per raggiungere PROSPERITA’, FELICITA’, SUCCESSO Rating: 0 out of 5 stars0 ratings
Reviews for La Dieta Alcalina
0 ratings0 reviews
Book preview
La Dieta Alcalina - Laura Wilson
Capitolo 1
Buone e cattive notizie
su dieta e salute
Dieta
e salute
sono termini piuttosto ambigui, perché hanno significati differenti e richiamano emozioni, sentimenti e legami a esperienze e convinzioni personali molto diversi. In effetti, eccezion fatta per pochissimi termini, come amore
, famiglia
, guerra
, religione
e paura
, è difficile pensare a parole con una potenza emotiva uguale per tutti.
Molti pensano che dieta
sia sinonimo di privazione, fame e noia e spesso le aggiungono la parola yo-yo
per indicare lo schema comune in cui, a una fase in cui si dimagrisce facendo la fame, ne segue un’altra di abbuffate, in cui si recupera il peso perso. Tuttavia, il termine dieta
in questo libro, così come nella dicitura dieta alcalina
, viene inteso in modo molto più neutro e sta a indicare il cibo che assumiamo per sostentarci.
Quindi, prima di iniziare, è importante che ti liberi da qualsiasi legame emotivo, convinzione passata o nozione in voga, magari sostenuta anche dall’industria alimentare o dai media, che associ alla parola dieta
. Pensala come a un modo per descrivere il carburante che serve al corpo per funzionare. Niente di più, niente di meno.
Anche la parola salute
è ambigua e ha lo stesso carico emotivo. Il concetto di salute, secondo me, racchiude molto più dell’assenza di malattia. La mia definizione corrisponde ai Cinque Elementi per una Perfetta Salute, che sono:
1. assenza di malattie e problemi sia a livello mentale che fisico;
2. un corpo forte, pieno di energia e in forma, che non sia né sovrappeso né sottopeso;
3. una mente disponibile a provare la gamma di emozioni in cui prevalgano positività e un senso di scopo nella vita;
4. un prevalente senso di sicurezza nelle proprie capacità di gestire le sfide della vita e quindi assenza di stress negativo;
5. entusiasmo e senso di connessione con il mondo, le persone e il nostro sé spirituale.
Uno stato di perfetta salute è un concetto che sfugge alla maggior parte delle persone e per molti raggiungere i cinque elementi delineati sopra sembra quasi impossibile. Ammettiamolo: le attuali condizioni di salute del genere umano sono un disastro. Non ci soffermeremo a lungo su questo problema, ma consideriamo solo per un attimo i seguenti fatti.
Sul nostro Pianeta, milioni di persone al momento stanno morendo di fame, sono denutrite e mancano di adeguate cure mediche, acqua e comfort di base; in poche parole, combattono per la sopravvivenza (stiamo parlando di circa l’80 per cento della popolazione mondiale).
Ci sono poi milioni di persone (il restante 20 per cento della popolazione globale) che mangiano troppo, sono sovrappeso oppure obese, malate, fuori forma, hanno problemi con il loro aspetto fisico e non assumono comunque i nutrienti fondamentali.
Nell’era tecnologica e industriale in cui viviamo oggi, abbiamo accesso a tutte le informazioni, al sostegno, ai consigli, al supporto e alla possibilità di seguire, a livello globale come specie, un’alimentazione corretta, che includa qualsiasi cibo che desideriamo o di cui possiamo aver bisogno. Eppure, sempre più persone si ammalano, diventano obese e muoiono perfino prematuramente di cancro, problemi cardiaci, diabete, infarto e molte altre patologie che si possono prevenire, causate soprattutto da stili di vita sbagliati.
Come può essere? Cosa sta succedendo?
Il piano salute
Le grandi multinazionali (produttori di bibite gassate e cibi confezionati, catene di fast food, aziende farmaceutiche) sovvenzionano le ricerche sulla salute che portano alla definizione di parametri errati relativi alle quantità giornaliere raccomandate di grassi, proteine e carboidrati.¹,² Prendi per esempio gli enti che regolano il settore alimentare e i governi mondiali, che sono influenzati e sovvenzionati dall’industria della carne e dei prodotti caseari.³ Che cosa ti dice questo?
Sei una persona intelligente, ti lascerò trarre da solo le conclusioni.
Se credere di poter riporre la propria fede nel sistema
è un atto nobile e un segno di fiducia, farlo quando si tratta di dieta e salute comporterebbe un rischio mortale, e i dati e la situazione sanitaria attuale ne sono prova. Al momento, una persona su tre si ammala di cancro, malattia che si può prevenire in toto. Infatti, è stato dimostrato che i fattori genetici hanno una responsabilità minima nell’insorgenza di varie patologie, solo il 3 per cento⁴ secondo la ricerca. In ultima istanza, la tua salute è una tua responsabilità.
Il gioco è cambiato
Oggi molti alimenti sono o contengono ingredienti geneticamente modificati (OGM), come soia, granaglie, prodotti animali, praticamente tutti i cibi pronti lavorati e le salse. Il problema è che gli OGM vengono impiegati da troppo poco tempo perché possiamo conoscere tutte le implicazioni di un’alimentazione così innaturale. Tuttavia, sappiamo per certo che il loro impatto sulla salute ha già scatenato reazioni negative sotto molteplici aspetti, come la rapida diffusione delle intolleranze al glutine, del cancro al seno e dei difetti congeniti.⁵-⁹ Viviamo in un mondo in cui giganti senza scrupoli del settore alimentare stanno compromettendo seriamente la nostra salute. Quindi, il modo più semplice per assicurarci di star bene e di evitare gli OGM è quello di adottare una dieta a base di vegetali, acquistando prodotti biologici quando è