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SPECIFICA TECNICA
Prodotto
NOME INCI
NOME INCI USA
CAS
EINECS / ELINCS
FORMULA
PESO MOLECOLARE
SPECIFICA
Alcalinit
Arsenico
Titolo
Potassium Citrate
Potassium Citrate
6100-05-6
212-755-5
C6 H5 K3 O7 x H2O
324.41
METODO
u.m.
ppm
99,0 - 100,5
Cadmio
<=0,5
ppm
Cloruri
<=50,0
ppm
Chiarezza Soluzione S
Conforme al test
Colore
Conforme al test
<=5
ppm
<=5,0
ppm
Conforme al test
4,0 - 6,0
Piombo
<=0,5
ppm
Mercurio
<=0,1
ppm
<=3.000,00
ppm
<=100,0
ppm
Conforme al test
<=150
ppm
Metalli pesanti
Ferro
Identificazione
Perdita all'essiccamento
Sodio
Ossalati
Sostanze carbonizzabili
Solfati
Tartrati
pH (sol 5 %)
Revisione Capitolato
Data Approvazione
Conforme al test
7,5 - 9,0
0
06/07/2011
Gli eventuali metodi danalisi non riportati sono metodi interni del produttore ottenibili su specifica richiesta
Le informazioni sopra riportate non Vi sollevano dallobbligo di identificare il prodotto prima dellimpiego. La nostra societ non si assume alcuna responsabilit per danni a persone o cose derivanti
dallimpiego dei prodotti da noi commercializzati
10/01/2014
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SPECIFICA TECNICA
Prodotto
Altri dati:
Potassium
35,6
Solubility:
In water
In Ethanol
154 g /100ml at 25 C
Insoluble
36,2 %
BSE/TSE:
No raw materials from bovine origin are used nor are any bovine constituents present in the product.
HORMONES AND ANTIBIOTICS:
No antibiotics or hormones are present in the product.
MYCOTOXINES:
Total Aflatoxines
Aflatoxin B1
Aflatoxin M1
4 ppb
2 ppb
0.05 ppb
INSECTICIDES:
Complies with food health regulations.
OGM:
The product is a non GMO product and is free from any recombinant DNA technology involvement.
ALLERGENS:
The product doesn't contain any food allergens according to annex 3a of EU directive 2003/89
IRRADIATION/RADIOACTIVITY:
Tri Potassium Citrate was never subjected to any kind of ionized irradiation and contains no radioactivity not even in
minor amounts.
RESIDUAL SOLVENT:
The product is comply with the European guideline CPMP/ICH/283/95 regarding the presence of residual solvent.
Gli eventuali metodi danalisi non riportati sono metodi interni del produttore ottenibili su specifica richiesta
Le informazioni sopra riportate non Vi sollevano dallobbligo di identificare il prodotto prima dellimpiego. La nostra societ non si assume alcuna responsabilit per danni a persone o cose derivanti
dallimpiego dei prodotti da noi commercializzati
10/01/2014
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SPECIFICA TECNICA
Prodotto
Azo Colours
Beef
Benzoic acid (from E210 to E219)
BHA-BHT (from E320 to E321)
Celery and products thereof*
Chicken (meat)
Cinnamon
Cocoa
Coriander
Crustaceans and products thereof*
Egg and products thereof*
Fish and and products thereof*
Fructose
Gelatin
Glutamate added (from E620 to E625)
Gluten* (< 20 ppm)
Legumes/Pulses
Lupin and products thereof*
Maize
Milk and products thereof*
Milk protein (< 0.1 %)
Milk sugar (Lactose) (< 0.02 %)
Molluscs and products thereof*
Mustard and products thereof*
Nuts*: Almond, Hazelnut, Walnut, Casnew, Pecan Nut,
Brazil Nut, Pistacchio Nut, Macadamia Nut and
products thereof
Peanuts and products thereof*
Pork
Rye
Sesame seeds and products thereof*
Sorbic Acid (from E200 to E203)
Soyabeans and products thereof*
Sucrose
Sulphite (from E220 to E228)* at concentration of
more than 10 mg/kg or mg/litre expressed as SO2
Presence
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
Absence
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
Cross
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SI
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SI
NO
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SPECIFICA TECNICA
Prodotto
Tartrazine (E102)
Umbelliferae
Vanillin
Wheat
Yeast
* Dir. 2003/89/EC and following amendments
NO
NO
NO
NO
NO
SI
SI
SI
SI
SI
NO
NO
NO
NO
NO
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