CON IL PATROCINIO DI

COME ARRIVARE

Accademia dei Georgofili

SEZIONE NORDEST

Dipartimento di Scienze Animali Universit degli Studi di Padova

DallA4 (da Venezia): uscita di Padova est, seguire le
indicazioni per Castelfranco percorrendo la Nuova Statale del Santo (SR 308) fino a Borgoricco e poi la SR 307 del Santo

Facolt di Agraria
Universit degli Studi di Padova

DallA4 (da Milano): uscita Vicenza nord, seguire le

indicazioni per Castelfranco Veneto percorrendo la Strada Regionale Postumia (SR 53).

DallA27: uscita Treviso sud, seguire le indicazioni

REGIONE DEL VENETO

per Castelfranco Veneto percorrendo la Strada Regionale Postumia (SR 53).

Da sud: casello autostradale di Padova est (A4) Da ovest: casello autostradale di Dueville (A31)

Convegno

CON IL CONTRIBUTO DI

Il teatro si trova nel centro storico, nelle vicinanze del Municipio e del Duomo di Castelfranco Veneto. Si consiglia di parcheggiare lauto fuori dalle mura della citt, in piazza Giorgione: il centro raggiungibile a piedi in pochi minuti.

Azienda Agricola Agrituristica Borgo San Piero

Castello di Godego (TV)

I nuovi scenari dellagriturismo alla luce delle recenti normative

(Riflessioni sulla legge 20 febbraio 2006, n. 96)

GR sc

Corso di Laurea triennale interfacolt in Scienze e Cultura della Gastronomia e della Ristorazione

SEGRETERIA DEL CONVEGNO: Accademia dei Georgofili, Sezione Nord-Est Sig.ra Sabrina Pinato Tel. 049.8272630 - fax 049.8272627 E-mail sabrina.pinato@unipd.it http://genweb.dsa.unipd.it/georgofili/ http://www.dsa.unipd.it

Universit degli Studi di Padova

- Campus di Castelfranco Veneto -

26 ottobre 2006 Teatro Accademico Castelfranco Veneto (TV)

PRESENTAZIONE

PROGRAMMA

RELATORI

La profonda evoluzione che ha caratterizzato lagriturismo negli ultimi decenni sotto il profilo qualitativo e quantitativo, lincidenza dei nuovi orientamenti della politica agricola comunitaria, le scelte innovatrici in materia di impresa agricola adottate a livello nazionale e il nuovo assetto istituzionale della ripartizione di competenze tra Stato e Regioni hanno sollecitato il legislatore nazionale, venti anni dopo lemanazione della prima legge quadro (n. 730 del 1985), a intervenire di nuovo nella regolamentazione del settore. La legge 20 febbraio 2006, n. 96, che abroga la precedente, effettua una rivisitazione della materia e indirizza verso un modello pi qualificato e omogeneo la legislazione regionale che chiamata a costruire, alla luce delle guide lines delineate dalla legge quadro, una disciplina pi consona alle caratteristiche peculiari delle realt locali. LAccademia dei Georgofili, sezione Nord-Est, con la collaborazione della Facolt di Agraria dellUniversit di Padova e del corso di laurea in "Scienze e cultura della gastronomia e della ristorazione" di Castelfranco Veneto, ha organizzato un momento di studio e di confronto che offrir una serie di spunti di riflessione sulle pi salienti novit introdotte dalla legge quadro. In particolare il Convegno affronter le seguenti tematiche: i limiti della riaffermata connessione dellagriturismo allimpresa agricola; lampliamento alle societ di persone e di capitali dei soggetti legittimati al suo esercizio; le modalit di apertura verso ulteriori forme di conoscenza e di fruizione del territorio, della sua cultura e delle sue tradizioni; lemancipazione dellofferta ristorativa dal ristretto ambito dei prodotti aziendali nella direzione della valorizzazione dei prodotti tipici e delle tradizioni enogastronomiche regionali; lo snellimento delle procedure amministrative; le nuove indicazioni in materia fiscale e, infine, lapertura alle Regioni di pi ampi spazi di operativit nella regolamentazione della materia.

9:15

SALUTI MARIO BONSEMBIANTE, Presidente della Sezione NordEst dellAccademia dei Georgofili RAFFAELE CAVALLI, Preside della Facolt di Agraria Universit di Padova GIOVANNI BITTANTE, Presidente del Corso di Laurea in Scienze e Cultura della Gastronomia e della Ristorazione, Universit di Padova MARIA GOMIERATO, Sindaco di Castelfranco Veneto

PAOLO BORGHI Professore ordinario di Diritto Agrario Universit di Ferrara LUIGI COSTATO Professore ordinario di Diritto dellUnione Europea Universit di Ferrara MARIA DELEDDA Professore a contratto di Diritto Amministrativo Universit di Pavia OTTONE FERRO Economista agrario, professore emerito Universit di Padova NICOLETTA FERRUCCI Professore ordinario di Diritto Agrario Universit di Padova LUIGI GARBAGNATI Avvocato agrarista in Milano LUIGI RUSSO Professore associato di Diritto Agrario Universit di Ferrara STEFANO SISTO Direzione Promozione Agroalimentare Regione Veneto GIULIANA STRAMBI Dottore di ricerca in Diritto Agrario Scuola Superiore S. Anna di Pisa

10:15

RELAZIONI Coordinatore OTTONE FERRO NICOLETTA FERRUCCI - L'agriturismo fra tutela dell'impresa agricola e valorizzazione del territorio LUIGI RUSSO - Agriturismo e impresa agricola GIULIANA STRAMBI - Agriturismo e valorizzazione dei prodotti agroalimentari tipici Coffee break PAOLO BORGHI - I profili igienico-sanitari dell'agriturismo LUIGI GARBAGNATI - I profili fiscali dell'agriturismo MARIA DELEDDA - I profili urbanistico-amministrativi dell'agriturismo STEFANO SISTO - La disciplina dellattivit agrituristica nella Regione Veneto: situazione attuale e prospettive

13:30

CONCLUSIONI LUIGI COSTATO

LA PARTECIPAZIONE DELLA S.V. SAR MOLTO GRADITA

Prof. Mario Bonsembiante