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CoLLE DELLA CORTE
AZIENDA AGRICOLA
ORLANDI
CONTUCCI PONNO
VINTRADING’
COLLE DELLA CORTE
TREBBIANO D’ABRUZZO DOC.
Trebbiano Colle della Corte prende suo nome dal podere dal quale proviene e sul quale
csisteva un casale a corte chiuse, cosa assairara in Abruzzo dove le case coloniche erano
sorte pit tard rispetto ad alte region dial
| Trebbiani pit apprezzati sono quell prevenient prodott dai vigneti pest sulle basse col-
line che scendono verso il mare, come quela dalla quale proviene il Colle della Corte.
TIPOLOGIA. Bianco
VITIGNO. Trebtizno d'Abruz0 O.0.C 90% - Passeina 10%
DESCRIZIONE GENERALE, Nonosta
el Trebbiano ou tuto I teritoro tafano,
un prodato decrroso
re un \ino che privgi zich al aspeti pis qualita
minciando dalla cura del vgneto, itardo le produione € selezionandh i grappc mighon
vniicazone maa allestaziore de pratumie de sap soesso cimentcat di questo vitgno e che
0 vino sapido, al store i uta mata
la grande disor
dota ale sue caratiistiche tl vitgno robsto e gereroso che sce sempre ad
1m di largo consumo, atbiamo oercat dio
‘questo vitgno
finoale
‘iroviamo in que
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO. Raccota manuale dale we. Le uve vengono raceolte in due tempi
er seleziorare a parita sulla quab effttuere una oro-rraceravone per otenere ura maggioe esazione
i dcuriprtumi vata. Pigatuasorfce Fermentaonea bassatemperatra, mane ung sill fecoe
fia tempera contolata. Asemblegg inde dele dverse vasche Imbatiglamento tre marzo.
ESAME ORGANOLETTICO
COLOFE: Pagieino chiara
PROFUMO: Gradawnle profuno forede e oi mela, buona mint date dal suo
teri
SHPOFE: Saporeeggermente
GFADOALCOLICO, 12%- 19%
BOTT Bordolase 750 mi
TH0P0. ton
TEMPERATURADI SERVZIO: 11°
BICCHERE CONSIGLATC Calce tuipano.
TENUTAALLINVECCHAMENTO: Abbiam decso di tappae i sni di pronta beva con tapi d silicone
er evtare problem reat a quel dl sughero. Questa sceta abDIga a
‘orsurazione erro idue am
‘ABBINAMENTO GASTRONOMICO. Prin pat dé pasta al orn, tote d verde pat di pesce @ cami
VINTRADING 5.