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  • Menù Della Serata Sarda - Palazzo Arzaga

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    Serata Sarda sulla Terrazza della Clubhouse con un buffet di pietanze e bevande tipiche

    Sabato 2 Luglio

    Antipasti
    Insalata di carciofi e bottarga di Cabras Salsiccia secca di Maracalagonis Olive di Gonnosfanadiga Cardi, Carciofi e fave sottolio del Campidano Pecorino fresco e stagionato di Orgosolo

    Primi
    Malloredus alla Campidanese Pani Frattau (piatto della tradizione pastorale del Gennargentu)

    Secondi
    Il classico Porchetto alla Cagliaritana Agnello Sardo in umido con finocchietto selvatico e pane carasau

    Dolci
    La Classica Sebadas al miele di Corbezzolo Selezione di dolcetti tipici Sardi Anguria di Arborea

    Vini, Birre e Liquori


    Cannonau DOC e Monica di Sardegna DOC della cantina di Mogoro Birra: Ichnusa bionda Sardegna e per concludere il classico liquore di Mirto ghiacciato

    Prezzo speciale . 60.00 per persona

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