RISeT – Rete Informativa Scienza e Tecnologia

Mittente Ambasciata d’Italia a Seoul (Corea)

Ufficio Addetto Scientifico e Tecnologico – A.Tata
Titolo: Corea – Il sale vegetale “Phytosalt”
Parole chiave Alimentazione, sale, vegetali, Phytosalt, Phytoco, Corea
Settori/sottosettori 03, 05, 12,16
Tipo di informazione Progressi di S&T
Redazione A.Tata
E-mail/Tel./fax sciencekor@yahoo.it - scitec.ambseoul@esteri.it
tel. +82-2-796-0491 / fax +82-2-793-5311
Sito web www.ambseoul.esteri.it/ambasciata_seoul

Testo:

La Soc. biotecnologica coreana PHYTOCO Corp., con sede a 240 km a sud di Seoul, ha
realizzato il primo sale di origine vegetale denominato “PHYTOSALT”.
Il nuovo sale è completamente derivato da sostanze vegetali e contiene solo nutrienti
organici (aminoacidi) ed enzimi.
La tipologia vegetale di origine è costituita da piante grasse/carnose del genere
“Salicornia” o Salsola”, con habitat in zone marine costiere o zone aride.
La soc. Phytoco, che commercializzerà il nuovo prodotto sul mercato coreano entro il
2008, ha evidenziato che il Phytosalt non presenta le caratteristiche di innalzamento
delle pressione sanguigna dei sali inorganici (cloruri di sodio) derivanti dall’acqua
marina o da rocce e per questo possa avere un mercato di interesse in particolare per
pazienti di patologie ipertensive.

Fonte Soc. Phytoco: http://www.phytoco.com/

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Contatto locale -
Data 02.07.2008