Wa Sons aile @ COMUNE DI PALAZZOLO ACREIDE ) Cited Patrimonié del Umanita @Q® a World Heritage List Unesco ees Prot. 4994 Palazzolo Acreide, i 2 7 NAG. 2015 4 2018 Oggetto: risposta all’ interrogazione sulla “Promozione attivita agricola” Al Consigliere Spada Carmela Capograppo “Cittadini Attivi per Palazzolo” SEDE Ufficio di Segreteria SEDE Epc. Al Presidente del Consiglio SEDE Relativamente all’argomento trattato nell'interrogazione, premetto che sul bianchetto non si hanno prove di coltivazione in corso nel nostro térritorio € per il momento non é stato espresso dal mondo universitario particolare interesse, probabilmente perché sono da Verificare anche i quantitativiritrovabili in loco. Per lo scorsone, ormai, & stato appurato che esiste in diversi areali del tersitorio ibleo in ‘Quantta interessanti, Da pid di un decennio "Universiti di Palermo si interessa al prodotto ¢ |e prima mappatura delle zone vocate alla produzione del tartufo & stata fatta in collaborazione con gli uffici dell’Assessorato Regionale Agricoltura Il recente incontro presso Ia Casa museo di Antonino Uccello, con la partecipazione del ‘mondo universitario, la Condotta Slow Food di Siracusa ed alcuni ristoratori locali, conferma interesse per lo scorsone e la volonta di approfondire alcuni aspetti, tra i quali le caratterizzazione per evidenziame eventuali peculiarita A tal proposito, & stato inviato all'Université di Palermo un eampione di scorsone pet sottoporto ad analisi e verificame le auspicate specificta.‘A mio avviso il tartufo non pud essere un’altemativa “alle tradizionali produzioni agricole del torio", ma pud essere Iulteriore motivazione — se fosse necessario— per salvaguardare, tutelare © valorizzare quel poco di patrimonio boschivo e macchia mediterranea che ancora resiste in aleune zone del nostro areale ibleo. La principale criticita che individuo al momento per la produzione del tartufo & il numero levato di anni necessari affinché una pianta micorrizata arrivi alla produzione, benché la bibliografia fissa questo periodo in circa S ~ 6 anni Disponibile, anzi contento, se si organizzano incontti, momenti di approfondimento elo riflessioni Si rimane a disposizione e con l'occasione si porgono cordiali salu