BOCCONCINI DI TACCHINO AL LIMONE Bimby TM 31

Total: 10 min 2 persona/persone

Utensili
Bimby
Ingredienti
2 fettine di tacchino grandi o 300 g di petto(
in questo caso cambiano i tempi di cottura
in base allo spessore della carne)
1 ciuffo di Prezzemolo
1 spicchio piccolo d'aglio
Sale q.b.
1/4 di dado vegetale
Farina q.b.
Succo di limone ( a piacere)
60 g di olio evo
Acqua q.b.
Preparazione
1. Tagliare il tacchino a pezzi e passarli nella farina e mettere da parte.
Mettere nel boccale il prezzemolo e l'aglio e tritare 10 secondi velocit 7.
Aggiungere l'olio e rosolare 2 minuti 100 gradi velocit 1.
Inserire nel boccale il tacchino e far rosolare 3 minuti temp. Varoma velocit 1.
Aggiungere 1 misurino e mezzo di acqua, succo di mezzo limone, 1/4 di dado
vegetale, completare la cottura 6 minuti ( dipende dallo spessore della carne)
temperatura 100 gradi velocit cucchiaio antiorario.
Aggiustare di sale.
Mettere su piatto da portata con il sughetto ottenuto e guarnire con fette di limone e
prezzemolo e una spolverata di pepe.


Commenti & Suggerimenti
Questa ricetta stata fornita da un cliente Bimby e perci non stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume
responsabilit, in particolare, riguardo a quantit ed esecuzione e invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo nonch quelle sulla
sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Autore: Cicorita Fonte: ricettario-bimby.it