Questo lavoro si pone l’obiettivo, in linea generale, di raccogliere ed elaborare

informazioni circa il fenomeno della primissima neolitizzazione in Italia. Si

prenderanno in considerazione le evidenze archeologiche della regione Puglia,
soprattutto, in funzione della produzione ceramica. I manufatti ceramici, per loro
natura fisico chimica, sono i reperti archeologici, numericamente, meglio
rappresentati nei vari contesti di scavo: “sono oggetti portatili modificati e
costruiti dall’uomo” (Ranfrew e Bahn 2005: 35).