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Vitigno di elevata vigoria, a germogliamento precoce, epoca di maturazione tardiva, produzione abbondante e costante. Predilige forme di allevamento relativamente espanse e potature medio lunghe o lunghe. D un vino di colore rosso rubino, tannico di buona alcoolicit. Si affina notevolmente con linvecchiamento.
CLONi VCr
VCr14
Vigoria Grappolo Acino Produttivit Origine: Rauscedo (PN)
Media varietale
Analisi sensoriale:
MediA VArietALe VCr14
FRUTTI ROSSI SAPIDO FRUTTATO MATURO
VCr473
Attitudine enologica: per vini ricchi di colore, fruttati, ricchi in polifenoli, di lungo invecchiamento.
AMARO
FLOREALE DOLCE
TIPICIT
FLOREALE (VIOLA)
Media varietale
GRADEVOLEZZA SPEZIATO
STRUTTURA
BALSAMICO
Attitudine enologica: per vini da medio invecchiamento, fruttati di buona struttura. indicato il taglio con il VCR14.
ASTRINGENZA ACIDIT
ERBACEO