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    Economia e marketing per le piccole imprese agricole e agroalimentari
    Economia e marketing per le piccole imprese agricole e agroalimentari
    Economia e marketing per le piccole imprese agricole e agroalimentari
    Ebook49 pages16 minutes

    Economia e marketing per le piccole imprese agricole e agroalimentari

    By Alberto Cavicchi

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    About this ebook

    Il maggior numero delle piccole aziende agricole italiane si trova oggigiorno in una fase d’incertezza, caratterizzata da difficoltà e dubbi prodotti dalla trasformazione repentina dello scenario sociale, politico ed economico. Gli studiosi delle piccole realtà agricole e agroalimentari italiane (soprattutto nelle aree pianeggianti) stanno mettendo in rilievo che il settore è in profonda sofferenza derivata dall’incertezza della commercializzazione dei prodotti, dalla stagnazione e in molti casi dalla flessione dei prezzi, della crescita costante dei costi, della difficoltà di individuare un corretto mix produttivo economicamente conveniente, dall’indebitamento crescente e dall’impossibilità di finanziare gli investimenti necessari alla crescita.
    LanguageItaliano
    PublisherTiemme Edizioni Digitali
    Release dateFeb 28, 2023
    ISBN9791222074160
    Economia e marketing per le piccole imprese agricole e agroalimentari

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      Economia e marketing per le piccole imprese agricole e agroalimentari - Alberto Cavicchi

      Intro

      Il maggior numero delle piccole aziende agricole italiane si trova oggigiorno in una fase d’incertezza, caratterizzata da difficoltà e dubbi prodotti dalla trasformazione repentina dello scenario sociale, politico ed economico. Gli studiosi delle piccole realtà agricole e agroalimentari italiane (soprattutto nelle aree pianeggianti) stanno mettendo in rilievo che il settore è in profonda sofferenza derivata dall’incertezza della commercializzazione dei prodotti, dalla stagnazione e in molti casi dalla flessione dei prezzi, della crescita costante dei costi, della difficoltà di individuare un corretto mix produttivo economicamente conveniente, dall’indebitamento crescente e dall’impossibilità di finanziare gli investimenti necessari alla crescita.

      Al conte di Baura,

      alias Luca Rimessi,

      il mio più caro cugino

      (anche perché è l’ultimo

      che mi è rimasto)

      AVVERTENZA

      Sulla scorta dei contenuti del saggio di Elena Viganò Elementi di marketing per le piccole imprese agricole e agroalimentari di montagna è stato predisposto questo saggio che trae nozioni da quello della studiosa dell’Università degli studi di Urbino Carlo Bo. Il nostro studio Economia e marketing per le piccole imprese agricole e agroalimentari ha esaminato un campione statisticamente significativo di piccole imprese agricole e agroalimentari di pianura ed è giunto alle medesime conseguenze del saggio di Elena Viganò. Il nostro saggio è inoltre è debitore al testo Appunti di economia agraria di Vittorio Monauni, docente dell’Università di Padova.

      ELEMENTI DI ECONOMIA AGRICOLA PER PICCOLE IMPRESE AGRICOLE E AGROALIMENTARI

      INTRODUZIONE

      Nell’esaminare i principi fondamentali dell’economia agraria si devono distinguere prioritariamente i concetti di:

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