Ricettario di friggitrice ad aria per principianti. 100+ ricette veloci e deliziose della friggitrice ad aria per i fritti più sani
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Ricettario di friggitrice ad aria per principianti. 100+ ricette veloci e deliziose della friggitrice ad aria per i fritti più sani - Maria Graziosa
ZUCCHINE VIOLA KETO
1.PNGIngredienti
- 900 G di zucchine
- 1 stk limone (succo)
- 1 premio di sale
- 4 uova stk
- 3 EL farina di mandorle
- 120 G di formaggio (grattugiato)
- 2 stk cipolla
- 2 pallini di olio per la friggitrice ad aria
preparazione
- Per le zucchine viola Keto, prima lavare le zucchine e grattugiare con una grattugia. Immergere in una ciotola di sale e succo di limone per circa 30 minuti. Poi esprimere bene con le mani.
- Nel frattempo sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Ora mescolate bene in una ciotola le zucchine, la cipolla, il formaggio, le uova e la farina. Condire ancora il composto finito con il sale.
- Dalla massa formare delle polpette e cuocere in una friggitrice ad aria con olio su entrambi i lati dorati.
ZUCCHINE CURRY
2.PNGIngredienti
- 1 colpo di Pfanzenöl
- 1 stk cipolla
- 3 stk spicchi d'aglio
- 3 stk peperoncino (verde, fresco)
- 2 cm di zenzero
- 1 TL di peperoncino in polvere
- 2 stk zucchine
- 2 stk pomodori
- 2 TL semi di fieno greco
preparazione
- La cipolla, lo zenzero e l'aglio vengono sbucciati e tritati finemente. Anche i peperoncini vengono tritati finemente dopo averli lavati.
- Le zucchine e i pomodori vengono lavati e affettati.
- In una friggitrice ad aria, l'olio viene riscaldato e la cipolla, lo zenzero, l'aglio, il peperoncino e la polvere di peperoncino vengono mescolati insieme e saltati. Poi aggiungere il pomodoro e le fette di zucchina e soffriggere per altri 6 minuti, mescolando costantemente.
- Ora aggiungete le foglie e i semi di coriandolo e soffriggete per altri 5 minuti fino a quando le verdure sono cotte.
- Infine, il tutto viene condito con sale e pepe e servito.
SPAGHETTI DI ZUCCHINE CON BRUNCHNATURE
3.PNGINGREDIENTI
- 2 zucchine stg
- 1 Pk Brunch nature o brunch balance erbe
- 1 premio sale
- 2 olio EL
- 1 premio pepe fresco macinato
- 50 G di formaggio feta
- 2 EL di grana o parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d'aglio stk
preparazione
- Tagliare le zucchine in spaghetti
sottili con uno spiralizzatore o con uno zestzer. Partire dal guscio, lavorare la polpa e lasciare l'interno con i semi. Friggere in una friggitrice ad aria con un po' d'olio a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
- Per la salsa: tritare grossolanamente l'interno delle zucchine e soffriggere in una seconda friggitrice con lo spicchio d'aglio tritato finemente. Brunch Nature o Brunch Balance Aggiungere le erbe e riscaldare. Tritare la feta e mescolare. Condire con sale e pepe.
- Disporre gli spaghetti
di zucchine sui piatti, aggiungere la salsa e cospargere di grana o parmigiano grattugiato fresco.
ZUCCHINE BUFFER KETO 4.PNG
Ingredienti
- 1 kg di zucchine
- 1 stk limone
- 1 premio di sale
- 4 uova stk
- 100 G Graukäse
- 2 stk cipolla
- 2 EL farina di mandorle
Preparazione
- Dimezzare il limone e spremerlo. Lavare le zucchine, grattugiarle e mescolarle con il succo di limone e il sale per 30 minuti.
- Sbucciare le cipolle e tagliarle a pezzi fini. Esprimere bene le verdure. Poi scolare l'acqua. Grattugiare finemente il formaggio grigio.
- Aggiungere le uova, il formaggio, le cipolle tritate e la farina di mandorle. Mescolare bene. Scaldare l'olio in una friggitrice ad aria e friggere piccole porzioni del composto di zucchine nella friggitrice ad aria fino a doratura su entrambi i lati.
FRIGGITRICE AD ARIA DI ZUCCHINE E FUNGHI
5.PNGIngredienti
- 300 G di funghi
- 1 stk Zucchini (grande)
- 3 EL olio d'oliva
- 1 premio sale e pepe
- 1 colpo di aceto balsamico
- 0,5 Pk erbe italiane (TK)
preparazione
- Lavare le zucchine e i funghi e affettarli.
- Scaldare l'olio in una friggitrice ad aria e friggere le zucchine e i funghi.
- Condire con sale e pepe e deglassare con un po' di aceto. Condire con le erbe.
MELANZANE DI ZUCCHINE SPALMATI CON NOCCIOLE 6.PNG
INGREDIENTI
- 200 G Melanzani
- 100 G di zucchine
- 4 EL di olio d'oliva
- 2 EL succo di limone
- 150 ml di brodo vegetale
- 100 ml di panna montata
- 2 stk spicchi d'aglio
- 20 G nocciole
- 0,5 TL coriandolo
- 0,5 TL sale marino
- 0,5 TL pepe bianco
preparazione
Per prima cosa tagliate a dadini i melanzani e le zucchine e tritate l'aglio; poi arrostite le verdure nell'olio in una friggitrice ad aria antiaderente.
Ora versare il brodo di verdure e poi aggiungere l'aglio e il succo di limone e friggere per circa 15 minuti.
Aggiungere la panna montata, portare a ebollizione e condire con sale e pepe. Infine, ridurre in purea il composto e mescolare con le nocciole tritate per 3-4 ore.
VERDURE DI SPINACI
7.PNGIngredienti
- 500 G di spinaci
- 1 stk paprika
- 1 premio sale e pepe
- 1 stk cipolla
- 3 stk spicchi d'aglio
- 2 EL olio d'oliva
- 3 EL concentrato di pomodoro
preparazione
- Pulire e lavare i peperoni e gli spinaci e tagliarli in piccoli pezzi.
- Far sobbollire in una pentola con un po' d'acqua per 10 minuti.
- Nel frattempo sbucciare la cipolla e l'aglio e tritare finemente. Soffriggere in una friggitrice ad aria con olio e mescolare con il concentrato di pomodoro.
- Scolare le verdure cotte e metterle nella friggitrice. Mescolare bene con sale e pepe.
UOVO