Miele di Manuka - Il tuttofare dalla Nuova Zelanda per il tuo benessere: Guida pratica con consigli per l`uso, resoconti di esperienze e ricette

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MIELE DI MANUKA

Il tuttofare dalla Nuova Zelanda per il tuo benessere

Detlef Mix

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Nachtigallenweg 1 I 40822 Mettmann

360grad-medien.de

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I contenuti riportati in questa guida sono informazioni neutrali e di carattere informativo. Essi non rappresentano raccomandazione o pubblicità dei metodi diagnostici, dei trattamenti o dei farmaci descritti o menzionati. Il testo non sostituisce in nessun caso la consulenza specialistica di un medico, terapista o farmacista e non può essere utilizzato come base per un'autodiagnosi e l'inizio, la modifica o la terminazione di un trattamento di patologie. In caso di domande mediche o disturbi consultare sempre il proprio medico o terapista di fiducia! L'editore e gli autori non si assumono alcuna responsabilità di disturbi o danni derivanti dall'uso delle informazioni qui riportate. L'editore e gli autori non si assumono altresì alcuna responsabilità del contenuto della presente guida, in particolare in termini di correttezza, attualità e completezza. È escluso qualsiasi tipo di rivendicazione.

Redazione e revisione: Christine e Andreas Walter

Impaginazione e layout: Serpil Sevim-Haase

Grafica: Carina Engelmann, Maraccuja Grafikdesign, www.maraccuja.de

Traduzione: Übersetzungsbüro Perfekt GmbH I 81669 München

Stampa e fascicolazione:

Lensing Druck GmbH & Co. KG I Feldbachacker 16 I 44149 Dortmund

www.lensingdruck.de

Fonte immagini: 360° medien S. 11; ©LIGHTFIELD STUDIOS - stock.adobe.com S. 31; ©closeupimages – stock.adobe.com 35; Beate Dodeck S. 109, 111, 112, 115, 117; iStockphoto.com S. 53, Manuka Health, Umschlag, S. 6/7, 12/13, 15, 26/27, 50/51, 71, 72/73, 75, 76, 78/79, 103 Neuseelandhaus S. 8, 18/19, 74, 104/105, 107

ISBN: 978-3-96855-166-1

Prodotto in Germania

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Detlef Mix

MIELE DI MANUKA

Il tuttofare dalla Nuova Zelanda per il tuo benessere

INDICE

Il miele di Manuka al servizio della tua salute

Una pianta speciale per un miele straordinario

Il miele di Manuka: sulla bocca di tutti, per tutte le ferite

Utilizzarlo con sapienza

Con intelligenza, ma generosamente

Azione interna – Il miele di Manuka, sulla bocca di tutti

Cavità orale

Naso e seni paranasali

Inalazione

Faringe e vie respiratorie

Esofago

Stomaco e...

...intestino

Organi interni

Fegato

Reni, vescica, prostata

Azione esterna - Il miele di Manuka, per tutte le lesioni

La nostra pelle

Ferite

Come agisce il miele sulla ferita?

Ustioni

Patologie cutanee infiammatorie

Herpes labiale

Infiammazioni oculari

Infezioni da funghi

Il miele di Manuka può aiutare anche gli animali

Olio di Manuka

Excursus | I pionieri della Manuka in Germania

Per una ricerca rapida: Usi dalla A alla Z

Ricette con miele di Manuka

Ricette Manuka per la salute

Dulcis in fundo

Miele di Manuka, senza dubbi un'ottima scelta

Conclusioni

Indice analitico

IL MIELE DIMANUKA AL SERVIZIO DELLA TUA SALUTE

IL MIELE DI MANUKA AL SERVIZIO DELLA TUA SALUTE

An apple a day keeps the doctor away o, tradotto in italiano, Una mela al giorno toglie il medico di torno. In altre parole: l'alimentazione sana evita la medicina. Chiunque ai tempi abbia inventato questa espressione oggi sarebbe stato da tempo messo in stato di accusa per abuso di formule magiche sugli alimenti.

Lo stesso sarebbe successo a Ippocrate, il fondatore della moderna medicina, da cui deriva l'omonimo giuramento, valido ancora oggi in diversa forma come codice deontologico in campo medico. Sembra inoltre che abbia detto:

Lascia che l'alimentazione sia la tua medicina e la medicina la tua alimentazione!

Mi associo a questa espressione e con piena convinzione dico che il MIELE è una

Medicina

Ineguagli

abilmente

Efficace

Letteralmente

Essenziale

Su questo argomento ho già scritto libri multidisciplinari e piuttosto dettagliati. Perché scrivere un’altra guida?

Da un lato perché sul mercato, nel frattempo, sono arrivati resoconti sul miele di Manuka, che come tipico delle informazioni prese arbitrariamente da Internet, presentano contenuti di verità non del tutto verificati. Sono ad esempio citati i Maori, i quali utilizzerebbero il miele di Manuka già da secoli, sebbene le api da miele siano arrivate in Nuova Zelanda solo a metà del 19° secolo.

I primi abitanti della Nuova Zelanda utilizzavano la pianta di Manuka, in particolare foglie, radici, corteccia e legno, in tutta certezza già dai primi insediamenti sulle isole, tuttavia l'apicoltura si è diffusa solo in età moderna.

Da un lato il miele di Manuka viene esaltato come prodotto dei miracoli, dall'altro finisce per essere utilizzato solo per ferite lievi e se ne sconsiglia l'uso alimentare e l'acquisto delle onnipresenti contraffazioni. Invece, in particolare il miele alimentare di Manuka è eccellente per il trattamento di ferite più grandi, anche croniche, come testimoniato dalle innumerevoli esperienze e