Tra tradizione e modernità
È villa nobiliare Catalisano, realizzata dall’architetto Ernesto Basile (lo stesso che ha progettato il Teatro Pirandello di Agrigento e il Teatro Massimo di Palermo), la straordinaria location di . Aperto nel 2015 da Vincenzo Ravanà, il ristorante – prettamente di pesce – nasce dalla grande passione dello chef per la cucina e per la sua Sicilia. «Ho sempre amato cucinare, l’ho sempre fatto fin da quando ero un ragazzino e nel 2011 questa passione è diventata una vera e propria professione» ci ha raccontato lo stesso Ravanà «nel momento in cui ho aperto un primo
