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I Piatti della Strega: riso e cereali: Magiche ricette per il buonumore
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La leggenda dice che le donne provenienti da Benevento si mescolassero ai guerrieri per riti notturni e magici e qualsiasi cosa creassero rendeva migliore la vita degli altri, con più salute, più serenità, più armonia e tanto amore in più nella loro vita. Il libro nasce dalla mia voglia di creare nuovi sapori e colori da portare in tavola. Amo cucinare in modo sano con prodotti a chilometro zero, e di prima qualità: olio, verdure, carne e pesce vengono rigorosamente da località vicine, perché un buon piatto richiede buoni ingredienti. La collana è rivolta a tutti quelli che vogliono cucinare con pochi e semplici ingredienti senza spendere una grossa somma di denaro.
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Apr 27, 2021
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Book preview
I Piatti della Strega - Domenica Barricelli
Domenica Barricelli
I Piatti della Strega: riso e cereali
Magiche ricette per il buonumore
UUID: b1d03db5-b4fd-41b3-bc3d-c75e9293b393
Questo libro è stato realizzato con StreetLib Write
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Indice dei contenuti
Risotto alle pere e formaggio di capra, profumato al timo
Zucchine tonde ripiene
Tortino di riso venere con gamberi
Timballo di riso basmati con verza alla curcuma
Zucchine ripiene di cous cous e uvetta
Peperoni di riso alla contadina
Sartù di riso
Risotto al basilico
Risotto al cavolo rosso
Risotto al salmone
Risotto gamberetti e zucchine
Zuccotto di riso melanzane e caciocavallo
Tortino di riso Venere su fonduta di formaggio e curcuma
Insalata di riso night and day
Cestini di mozzarella con Venere e gamberetti
Melanzane ripiene con farro e pomodorini
Orzo zucchina
Orzotto di verdure con curcuma e carciofi
Riso speziato e sgombro
Riso basmati con gamberi e fragole
Torretta di riso basmati con zucchine e gamberi
Riso venere con zucchine e avocado
Spadellata di miglio alle verdure
Zuccotto di riso con ricotta di pecora
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