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Gastronomia Estense. Le ricette mese per mese: Illustrato a colori
Gastronomia Estense. Le ricette mese per mese: Illustrato a colori
Gastronomia Estense. Le ricette mese per mese: Illustrato a colori
E-book51 pagine24 minuti

Gastronomia Estense. Le ricette mese per mese: Illustrato a colori

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Argomenti e ricette di questo manuale: Pampapato, Mistocchina, Pinzini, Crostoli, Panata, Tenerina, Minestrino di Pasqua, Brazadèla, Tagliatelle, Passatelli, Torta di tagliatelle, Nocino, Pescegatto in umido, Zuppa inglese, Cappellacci con la zucca, Mariconda, Cappelletti, Torta di mele, Anguilla alla Comacchiese, Anguilla alla griglia, Polenta pasticciata, Mandorlini del Ponte, Salamina da sugo, Pasticcio di maccheroni, Ciupéta, Vini del Bosco. Il tutto nell’ordine dei mesi dell’anno, con cenni storici sul territorio.
LinguaItaliano
Data di uscita8 mar 2020
ISBN9788835382980
Gastronomia Estense. Le ricette mese per mese: Illustrato a colori
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