Low Carb: Formula Per Perdere Peso

Introduzione

Capitolo 1 – Fondamento logico del regime dietetico Mangiare grassi e perdere peso

Origini del regime dietetico

Stato di chetosi: il principio in base a cui questo regime dietetico funziona

Raggiungimento della chetosi ottimale

Misurazioni dei chetoni

Misure precauzionali relative a questo regime dietetico

Capitolo 2 – Messa in pratica del regime dietetico

Attuazione del regime dietetico

Riferimenti del regime dietetico

Capitolo 3 – Tabelle delle porzioni calibrate

Porzioni calibrate consigliate

Bevande

Carboidrati

Latticini

Grassi e oli

Frutta secca oleosa e semi

Spezie

Dolcificanti

Ortaggi

Razioni limitate

Capitolo 4 – Guida alla spesa

Condimenti

Ingredienti per cucinare o cuocere in forno

Prodotti lattiero-caseari

Salumi

Frutta

Ortaggi a basso contenuto di carboidrati

Carni e pollame

Frutta secca oleosa e semi

Scatolame

Prodotti ittici

Prodotti vari

Capitolo 5 – Ricette del regime dietetico

Ricette per la colazione

Frittata con salsiccia e spinaci

Pancake al mascarpone

Cereali con mele e burro di mandorle

Ricette di dessert e dolci

Delizia al cioccolato

Pudding alla vaniglia senza latticini e senza soia

Dolcetti irlandesi a forma di patata

Dolcetti al cocco

Ricette di antipasti

Cavolfiore gratinato al formaggio

Sformato di spaghetti al chili e formaggio

Polpettine di carne con pomodori secchi e feta

Ricetta dell’arrosto in pentola in stile cubano

Ricette di insalate

Insalata di broccoli

Insalata di uova semplice a basso contenuto di carboidrati

Insalata di cavolfiori anti pasta

Condimento balsamico alla chia

Ricette di zuppe

Zuppa di pollo e verdure

Purea di pollo e cavolo

Zuppa di polpette No-Matzo

Zuppa di spinaci e carciofi

Capitolo 6 – Programma dei pasti per 7 giorni

Programma dei pasti LCHF per il giorno 1

Programma dei pasti LCHF per il giorno 2

Programma dei pasti LCHF per il giorno 3

Programma dei pasti LCHF per il giorno 4

Programma dei pasti LCHF per il giorno 5

Programma dei pasti LCHF per il giorno 6

Programma dei pasti LCHF per il giorno 7

Capitolo 7 – Risultati del regime dietetico

Perdita di peso

Riduzione dell’appetito

Trattamento dei disturbi cerebrali

Distruzione del grasso addominale

Aumento dei livelli di colesterolo HDL (buono)

Riduzione dei livelli di insulina e zucchero nel sangue

Trattamento della sindrome metabolica

Riduzione dei livelli di colesterolo LDL (cattivo)

Riduzione dell’ipertensione

Riduzione dei trigliceridi

Varie applicazioni possibili

Capitolo 8 – Consigli pratici per il programma

Suggerimenti e tecniche

Cose da fare e da non fare quando si cena fuori

Conclusioni

La tua recensione e i tuoi consigli fanno la differenza

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Mangia grasso e perdi peso

La formula vincente è una dietaa basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi

Indice

Introduzione

Le diete a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi (LCHF) sono in circolazione da molto tempo, ma spesso sono state contestate. Medici coscienziosi in merito ai grassihanno principalmente condannatoi loro principi e le loro metodologie.