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    Ebook105 pages1 hour

    Roma WithGusto: TravelWithGusto

    By Rossella Di Bidino and Mariachiara Montera

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    About this ebook

    Dove mangiare a Roma?
    Su Roma ne avrete sentite molte, e va bene: una certa confusione è d’obbligo, fa parte delle regole non scritte della città. Roma è la capitale d’Italia, dove i quartieri sono rioni, e i rioni sono veraci paesi dove ci si incontra tra bar, mercati ed empori.
    Qui e solo qui c’è la Magica, il Pantheon, l’Olimpico e la Grattachecca. Ma anche la gricia, la cacio e pepe e i maritozzi. Scordatevi di fare i gourmet ricercati a oltranza, ma non potete provare le incredibili cucine di chi fa contaminazione: Mazzo, Retrobottega, Santo Palato e molti altri.
    Questa guida è un viaggio tra le buone tavole: alcune sono dei rifugi, altre dei trampolini di lancio, altre ancora delle piccole scoperte. Scegliete. Guardate la mappa, pensate chi siete e dove volete andare.

    Solo in questa città: fast food de Roma
    Per ogni guida WithGusto troverete una selezione di indirizzi che potete trovare solo in una certa città: sono indirizzi che riflettono una specializzazione culinaria, o una vocazione gastronomica che riflette gusti e cultura di quel luogo.
    Qui a Roma abbiamo selezionato i migliori indirizzi per il baccalà, l’allesso, e il supplì. Abbiamo segnalato i pionieri delle birrerie artigianali e gli indirizzi imperdibili per una corretta “educazione golosa romana”.

    Fuori porta
    Attraversare Roma è un viaggio, uscire da Roma è una scoperta: abbiamo pensato queste guide anche per i romani che vogliono conoscere i dintorni di questa incredibile città. E allora vi portiamo a Frascati a mangiare il gelato, e l’amatriciana in cornucopia a Grottaferrata.

    Piatti da non perdere, eventi, interviste
    Se avete fretta o un solo weekend per visitare una città, in ogni guida vi diamo i piatti imperdibili e dove mangiarli: qui abbiamo selezionato la cacio e pepe, le puntarelle, i supplì, l’amatriciana, la gricia, il carciofo alla giudia, la coda alla vaccinara, la vignarola, la pizza bianca, la torta di visciole e IL maritozzo.
    Abbiamo selezionato gli eventi gastronomici più validi e abbiamo fatto due chiacchere con un local e a un expat, per esplorare la città dal punto di vista di chi ci è nato e di chi l’ha scelta.
    Abbiamo parlato con una gastronoma romana, Francesca Romana Castellani, e una sommelier tedesca, Hande Leimer.

    Una mappa gastronomica interattiva
    Nella guida di Roma WithGusto troverete una mappa online da consultare mentre siete in viaggio: ogni icona caratterizza una tipologia di indirizzo, dalla colazione ai cocktail, per permettervi di scegliere la vostra meta preferita a seconda di dove siete.

    Cosa è With Gusto?
    Travel With Gusto è il punto di riferimento di chi viaggia per cibo: è pensato per chi cerca esperienze piacevoli, e non vuole rimanere mai deluso dal cibo che mangia in viaggio.
    Pubblichiamo guide e consigli gastronomici scritti dai migliori foodwriter italiani e internazionali.
    Diamo consigli pratici da consultare per chi ha fame di cose buone a tutte le ore, per godere del viaggio in ogni momento.
    Esploriamo le città alla scoperta di quello che ci rende felici: il cibo, più di ogni altra cosa.
    Scopri di più su di noi qui www.travelwithgusto.it
    LanguageItaliano
    PublisherWithGusto
    Release dateDec 5, 2018
    ISBN9788832084030
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