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Ricette per i tuoi hamburger: un classico
By Glen A Broad
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About this ebook
Non c'è niente di meglio di un bell'hamburger. Ci sono giorni in cui vorrei solo mangiarmi un hamburger, ed è fantastico quando ci riesco! Questo libro di ricette vi darà alcune idee sfiziose ed innovative per tenere alto il fuoco sui vostri barbecue. I vostri bambini adoreranno queste ricette! Dagli amanti della carne ai vegetariani, c'è un hamburger per ognuno in questo libro!
Scopri una grande varietà di ricette con la guida del guru della cucina alla ricerca della ricetta che fa per te.
Che aspetti? Accendi la griglia, tira fuori la padella e... iniziamo a cucinare!
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Book preview
Ricette per i tuoi hamburger - Glen A Broad
INDICE
Capitolo 1 – Libro di cucina
Hamburger di Pollo Vintage in Salsa Alfredo
Hamburger al Burro d'Arachidi con Bacon
Nostalgia di Hamburger Toscani con Aglio e Maionese al Pesto
Hamburger Potente con Fagioli e Avena
Cheeseburger Giganti ai Peperoncini Verdi
Pazzi e Salutari Hamburger d'Agnello
La Vetta degli Hamburger di Spalla
Hamburger Perfetti al Pollo e Bacon
Hamburger Piccanti Veloci di Riso Integrale e Fagioli di Soia
Affidabili Hamburger al Sapor di Dragoncello
Delizioso Cheddar Fuso
Hamburger con Bacon e Bourbon Energetici
Divertenti Hamburger con Rosmarino, Funghi e Formaggio Svizzero
Deliziosi Hamburger Messicani con Avocado e Maionese
Favolosi Hamburger di Tacchino Speziati
Eccellenti Hamburger di Pollo Orientali
Hamburger Leggendari con Jalapeno e Gouda
Fantastici Hamburger Fusi
Hamburger di Barbabietola e Quinoa
Hamburger di Tacchino e Ciliegie
Cheeseburger Eleganti Giganti
Hamburger alla Cola
Hamburger con Glassa al Whiskey, Cipolle Croccanti e Salsa al Formaggio
Hamburger Saporiti di Patate e Fagioli
Squisiti Cheeseburger con Provolone
Hamburger Unico ai Cereali
Hamburger all'Ananas
Hamburger Piccanti di Fagioli Neri
Hamburger di Salmone al Wasabi
Pizzaburger di Pollo
Hamburger Aromatizzati
Hamburger Croccanti al Sapor di Cipolla
Hamburger Estivi
Hamburger d'Avena e Fagioli Neri
Hamburger con Salsa di Avocado
Hamburger Vegetariani alla Ricotta
Hamburger Latini
Nostalgici Hamburger al Peperoncino
Hamburger di Lenticchie e Sedano
Revisione
Ciao!! Dai Una Occhiata!!
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Hamburger di Pollo Vintage in Salsa Alfredo
Buoni da morire.
Ingredienti:
1/4 di tazza di pomodori secchi(a guarnizione)
1/2 tazza di pangrattato
4 spicchi di aglio, tritati e divisi in due parti uguali
1/2 tazza, circa, di prezzemolo frescotritato
1/2 tazza di spinaci piccoli (a guarnizione)
2 cucchiai dierbe miste
Un pizzico di sale e pepe nero
4 panini tondi per hamburger
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Circa 2 cucchiai e mezzo di burro
2 cucchiai di crema di formaggio dolce
3 cucchiai di farina
2 tazze di latte intero
700 grammi di carne di pollomagra tritata
1 tazza di parmigiano grattugiato
Procedimento:
Assicuratevi di avere tutti gli ingredienti a portata di mano. Per prima cosa preparate gli hamburger.
Per farle prendete il pollo tritato, aggiungete il pangrattato, metà dell’aglio tritato, il prezzemolo tritato e il misto di erbe e mettete tutto insieme in una ciotola.
Aggiungete un pizzico di sale e pepe nero e mescolate bene fino a che non si uniscano.
Dividete il composto in 4 hamburger.
Appiattite delicatamente con le vostre mani.
Mettete una padella su fuoco moderato.
Ora viene il bello.Versate nella padella l’olio extravergine e, una volta che questo sia sufficientemente caldo, mettete gli hamburger.
Fate cucinare per circa 5-10 minuti da entrambi i lati, fino a che siano cotti.
Preparate la salsa.
Per fare questo dovete
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