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Coltivare il Gombo: Un ortaggio dai molti nomi: Okri, Bamia, Quiabo
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Coltivare l’orto Editrice
48 pagine. Formato 17x24. Illustrato.
Si sentiva la mancanza di questo lavoro, l’unico attualmente sul mercato. Argomenti trattati: Il gombo, che cos’è. Provenienza. Habitat. I nomi. Proprietà ed effetti. Varietà. Esigenze di coltivazione in Italia: innaffiatura, concimazione, pacciamatura, sfogliatura, rincalzo, scerbatura, potatura, tutoraggio. Semina: preparazione del terreno, semina diretta, semina in vivaio, diradamento, quanti semi, quando spunta. Il trapianto. Parassiti e malattie. Raccolta, utilizzo, conservazione. Il gombo in cucina. Alcune ricette. Dove trovare i semi. Indice analitico
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Author
Bruno Del Medico
1946. Programmatore informatico attualmente in pensione, opera come divulgatore e blogger in diversi settori tecnici. Alla nascita dell’Home computing ha pubblicato articoli e studi su diverse riviste del settore (Informatica oggi, CQ Elettronica, Fare Computer, Bit, Radio Elettronica e altre). Negli ultimi anni si è impegnato nella divulgazione delle nuove scoperte della fisica quantistica, secondo la visione orientata alla metafisica di molti notissimi scienziati del settore come David Bohm e Henry Stapp. In questo ambito ha pubblicato tre volumi: “Entanglement e sincronicità”, “Succede anche a te?” e recentemente “Tutti i colori dell’entanglement”. Gestisce il sito www.entanglement.it, ed è presente su Facebook con la pagina di successo “Cenacolo Jung-Pauli”, che conta oltre 10.000 iscritti e vuole essere luogo di dibattito dedicato all’incontro tra scienza e psiche.
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Book preview
Coltivare il Gombo - Bruno Del Medico
gombo
Bruno Del Medico
Illustrazioni di Elisabetta Del Medico
Coltivare il Gombo
Un ortaggio dai molti nomi: Okri, Bamia, Quiabo
E-BOOK formato ePUB ISBN 978-88-98268-467 Prezzo € 6,00
Copyright © 2014 Coltivare l’orto Editrice di Bruno Del Medico
Via Torino 76 – 04016 Sabaudia LT
e-mail: edizioni@coltivarelorto.it
internet: www.coltivarelorto.it
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E TUTTI I NOSTRI MANUALI STAMPATI
VISITA
www.ortoshop.eu
Alcune varietà di gombo possono crescere fino a 5 metri in altezza.
Gombo raccolto per la produzione di semi
Il gombo, che cos’è
Il gombo, conosciuto anche con molti altri nomi, è una pianta che produce baccelli commestibili, coltivata quasi in tutte le regioni del globo. In Italia sta cominciando a diffondersi in questi anni, probabilmente veicolato dagli immigrati che ne fanno largo uso nei loro luoghi di origine. Attualmente viene prodotto principalmente in Messico, Turchia, Asia, e in molti paesi dell’Europa orientale fino all’Albania, dove prende il nome di Bamia. In Italia si sono tentate delle coltivazioni industriali in Sicilia, Sardegna e nel Lazio, ma si sta diffondendo per lo più a livello amatoriale, negli orti domestici, sostenuto dalla naturale curiosità degli orticoltori.
Il gombo appartiene alla famiglia delle Malvacee, ed è un parente stretto dell’ibisco: il suo nome scientifico, infatti, è Hibiscus esculentus oppure Abelmoschus esculentus.
Al genere Hibiscus appartengono almeno 200 specie di piante erbacee (annuali o perenni) oppure arbustive. A seconda delle specie queste piante crescono in Africa (da cui proviene il genere) e in Asia, ma anche in Europa e America, nelle zone a clima più temperato. Può raggiungere un’altezza che varia da 1,50 a 4-5 metri,
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