Innovating Food, Innovating The Law

Name: Innovating Food, Innovating The Law
Author: Mariachiara Tallacchini
ISBN: 9788867351961

By Mariachiara Tallacchini, Fernando Leonini and Matteo Ferrari

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About this ebook

Innovating Food, Innovating the Law. An interdisciplinary approach to the challenges in the agro-food sector Edited by Fernando Leonini, Mariachiara Tallacchini, Matteo Ferrari The agro-food sector represents a strategic domain for innovation both in the technoscientific and legal field. In fact, if agriculture, food production and distribution are rooted in the history of humankind, they have been radically reshaped jointly by techno-science, policy, and the law. This volume provides an overview of four major areas of interest. The first one deals with the impact of information and access to knowledge on new rights in the agro-food sector; the second focuses on the role of culture and value systems related to food and food habits; the third area concerns the legal requirements for safety in a globalized world; the fourth aims to explore new regulatory approaches to promoting and rewarding innovation in the agro-food sector. Innovating Food, Innovating the Law. An interdisciplinary approach to the challenges in the agro-food sector A cura di Fernando Leonini, Mariachiara Tallacchini, Matteo Ferrari Il settore agroalimentare rappresenta un ambito strategico per l’innovazione scientifica e giuridica. Infatti, se agricoltura, produzione e distribuzione alimentare si radicano nella storia dell’umanità, esse sono state radicalmente ridefinite dall’azione congiunta di tecnoscienza, policy e diritto. Il volume esplora quattro aree legate al cibo, all'interfaccia tra innovazione tecnoscientifica e giuridica. La prima guarda all’impatto prodotto dall’accesso all’informazione sull’emergere di nuovi diritti in campo alimentare; la seconda approfondisce le relazioni tra valori, pluralismo culturale e abitudini alimentari; la terza area considera i criteri di sicurezza alimentare in un mondo globalizzato; la quarta indaga i nuovi approcci normativi alla promozione e valorizzazione dell'innovazione agroalimentare, in particolare per quanto riguarda l’uso dei brevetti.

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Science & Mathematics

LanguageItaliano

PublisherLibellula Edizioni

Release dateJul 2, 2014

ISBN9788867351961

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Author

Mariachiara Tallacchini

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Gli esami del sangue agli animali domestici: Il ricorso agli esami di laboratorio (quelli che più comunemente, nella vita di tutti i giorni chiamiamo esami del sangue, delle urine e così via) è diventata una prassi ormai assodata in medicina umana. E nei nostri animali da compagnia? Qual è...
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Gli esami del sangue agli animali domestici: Il ricorso agli esami di laboratorio (quelli che più comunemente, nella vita di tutti i giorni chiamiamo esami del sangue, delle urine e così via) è diventata una prassi ormai assodata in medicina umana. E nei nostri animali da compagnia? Qual è...
bySalute Animale
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Il vaccino giusto: A un anno dallo scoppio della pandemia da SARS-CoV-2 un inedito impegno globale ha permesso di disporre giù di più di un vaccino per prevenire il dilagare dell’epidemia. Un risultato straordinario ottenuto grazie alla ricerca scientifica, che per la...
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Il vaccino giusto: A un anno dallo scoppio della pandemia da SARS-CoV-2 un inedito impegno globale ha permesso di disporre giù di più di un vaccino per prevenire il dilagare dell’epidemia. Un risultato straordinario ottenuto grazie alla ricerca scientifica, che per la...
byLe notizie di Valori.it
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Massimiliano Tonelli e Cristina Bowerman - Contemporaneamente a cura di Mariantonietta Firmani: In questo audio il prezioso incontro con Massimiliano Tonelli giornalista e Cristina Bowerman chef. Con loro parliamo di nutrimento della mente attraverso arte e media e di nutrimento del corpo attraverso l’arte culinaria. L'intervista è nel progetto...
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Massimiliano Tonelli e Cristina Bowerman - Contemporaneamente a cura di Mariantonietta Firmani: In questo audio il prezioso incontro con Massimiliano Tonelli giornalista e Cristina Bowerman chef. Con loro parliamo di nutrimento della mente attraverso arte e media e di nutrimento del corpo attraverso l’arte culinaria. L'intervista è nel progetto...
byArtribune
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Ep.20 | Tumore della mammella: PUNTATA 20 Rieccoci. In questa puntata parliamo del tumore più frequente tra le donne. Il tumore al seno. Per fortuna da diversi anni è attivo in italia un programma di screening che ha permesso di ridurre di molto il tassi di mortalità di questa...
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Ep.20 | Tumore della mammella: PUNTATA 20 Rieccoci. In questa puntata parliamo del tumore più frequente tra le donne. Il tumore al seno. Per fortuna da diversi anni è attivo in italia un programma di screening che ha permesso di ridurre di molto il tassi di mortalità di questa...
byL'ora di Medicina
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Ep. 65 - Che cos’è la Green Economy?: Grazie alla domanda di @_angelomerlini oggi vediamo un’altra dimensione dell’economia, la green economy. . La green economy non è una vera e propria teoria economica ma un insieme di idee su come gestire l’economia. . Non è una teoria economica Perché...
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Ep. 65 - Che cos’è la Green Economy?: Grazie alla domanda di @_angelomerlini oggi vediamo un’altra dimensione dell’economia, la green economy. . La green economy non è una vera e propria teoria economica ma un insieme di idee su come gestire l’economia. . Non è una teoria economica Perché...
byEconomia a Polpette
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Maurizio Ferraris e Cristina Becchio - Contemporaneamente a cura di Mariantonietta Firmani: In questo audio il prezioso straordinario incontro con Maurizio Ferraris filosofo e Cristina Becchio scienziata. L’intervista con Maurizio Ferraris e Cristina Becchio è nel progetto Contemporaneamente a cura di Mariantonietta Firmani, il podcast...
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Maurizio Ferraris e Cristina Becchio - Contemporaneamente a cura di Mariantonietta Firmani: In questo audio il prezioso straordinario incontro con Maurizio Ferraris filosofo e Cristina Becchio scienziata. L’intervista con Maurizio Ferraris e Cristina Becchio è nel progetto Contemporaneamente a cura di Mariantonietta Firmani, il podcast...
byArtribune
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