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Pazzi per il Natale
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E-book45 pagine29 minuti

Pazzi per il Natale

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Info su questo ebook

Tortellini, paté, cappone: insomma, i classici di ogni tavola natalizia che si rispetti. Irrinunciabili leccornie direte, ma se dovete condividere il pranzo natalizio con ferventi vegetariani o volete voi stessi sperimentare un menù alternativo? Nessuna paura. Si può riuscire a realizzare un ottimo e sontuoso pranzo. Ecco più di 50 gustose ricette che non faranno rimpiangere a voi né ai vostri ospiti il Natale dell'anno scorso.

Lasagne ai 5 formaggi
Gnocchi ai porri e Gorgonzola
Timballo di maccheroni facile
Ravioli di verdure e pecorino
Pasta con il sugo di carciofi
Crostoni con uova strapazzate cime di rapa e burrata
Zuppa di ceci e funghi
Risotto con zucca al forno e gorgonzola
Tagliolini al pesto di noci
Polenta pasticciata con funghi e asiago
Uova affogate con spinaci
Seitan in padella con le taccole
Tiramisù di panettone

...e molte altre!

Contengono uova, libretto sconsigliato ai vegetariani stretti.

Immagine copertina http://photopin.com free photos for bloggers & creatives.

Come sempre i nostri ebook contengono decine di ricette, ogni giorno le mail dei lettori testimoniano la correttezza del nostro lavoro. E non ci fermiamo mai... anzi, se vuoi contribuire alle prossime pubblicazioni manda le tue ricette a edizionicoscienzaspirituale@gmail.com ed avrai il piacere di vederle pubblicate gratuitamente unitamente al tuo nominativo. I nostri libretti costano meno di un caffè a riprova del fatto che, come abbiamo sempre detto, non vogliamo guadagnarci ma solo diffondere le tematiche della nostra Associazione ovvero alimentazione e medicina naturali, spiritualità, ecologia e ambiente.

info www.paceedition.tk

Per cortesia, se qui sotto intendi recensire questo libretto fallo tenendo presente che si tratta, appunto, di un libretto e non di un libro... costando meno di un caffè, come anche sopra ricordato, s'intende offrire un servizio al quale voi stessi potete partecipare... evitate sciocchi commenti del tipo "non c'è neppure uno straccio di indice", aiutateci piuttosto come volontari nella nostra Associazione per offrire eBook più organizzati in futuro... contattateci:solelunaassociazioneculturale@gmail.com Grazie fin d'ora!

Le ricette pubblicate derivano dai miei ricettari che sono composti da ritagli di giornali e ricette reperite sul web, per cui spesso mi è impossibile risalire alla fonte originale. Nel caso in cui l'autore originario volesse venire citato non ha che da contattarmi! Ramananda
LinguaItaliano
Data di uscita3 lug 2015
ISBN9786051766584
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    Anteprima del libro

    Pazzi per il Natale - Renzo Samaritani

    Mini tarte tatin di pomodorini caramellati

    Lasagne vegetariane fontina e spinaci

    Conchiglioni rigati ripieni di funghi e scamorza gratinati con mandorle e pangrattato

    Rotolo di frittata ripieno di gorgonzola e noci

    Soufflé di parmigiano

    Finocchi gratinati alla besciamella

    Crema all'aglio con crostini alle olive

    Hummus di ceci su pane tostato

    Vellutata di patate e piselli secchi

    Risotto ai clementini

    Seitan alla salvia e limone

    Polpettone di melanzane

    Spadellata di topinambur

    Broccoli alle mandorle e menta

    Melanzane croccanti

    Frittelle di zucchine aromatizzate alla menta

    Pasta con radicchio rosso di Treviso, gorgonzola e noci

    Risotto al melograno

    Sformato di patate e cavolfiore al rosmarino

    Torta di zucca salata

    Taralli ai semi di finocchio

    Insalata tiepida di spinaci, scaglie di grana e pinoli

    Insalata di tarassaco e uova

    Palline verdi di Natale

    Tortini di lenticchie e indivia

    Lasagne vegetariane

    Arrosto vegetariano natalizio

    Insalata d'inverno

    Stuzzichini al rocquefort

    Crostini alle mandorle

    Crostini di caprino al miele

    Mini muffin pomodoro e curry

    Sfogliatine alla tapenade

    Clafoutis ai cavolini di Bruxelles

    Crostini con verdure e formaggio

    Polpette di lenticchie

    Sformatini Warhol

    Lasagne ai 5 formaggi

    Gnocchi ai porri e Gorgonzola

    Timballo di maccheroni facile

    Ravioli di verdure e pecorino

    Pasta con il sugo di carciofi

    Crostoni con uova strapazzate cime di rapa e burrata

    Zuppa di ceci e funghi

    Risotto con zucca al forno e gorgonzola

    Tagliolini al pesto di noci

    Polenta pasticciata con funghi e asiago

    Uova affogate con spinaci

    Seitan in padella con le taccole

    Tiramisù di panettone

    Mousse di castagne

    Terrina di Roquefort e frutta secca

    Ciocco alberelli

    Tortini di arancia glassati

    ---

    Mini tarte tatin di pomodorini caramellati

    Disporre su una teglia unta i pomodorini Pachino tagliati a metà, con la parte tagliata rivolta verso l’alto,

    conditi con un cucchiaino di zucchero di canna, un cucchiaio d’olio, timo, origano, sale e pepe, e

    caramellati. Cuocere in forno a 100° per un’ora, quindi disporre i pomodorini sul fondo degli stampini,

    coperti con dischetti di pasta sfoglia. Infornare nuovamente per 20 minuti a 180° fino a quando la pasta

    non è dorata.

    ---

    Lasagne vegetariane fontina e spinaci

    Sbollentate le sfoglie di pasta all'uovo, passatele in acqua e ghiaccio e asciugate accuratamente.

    Disponetele a strati con besciamella fluida, spinaci lessati, strizzati e tagliuzzati, fontina a dadini e

    parmigiano. Completate in superficie con fiocchetti di burro e parmigiano. Infornate mezz’ora a 180°.

    ---

    Conchiglioni rigati ripieni di funghi e scamorza gratinati con mandorle e pangrattato

    Lessare fino a metà cottura i

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