Ricette di primi e secondi

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Fiabericette 3: Di frutto in favola

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Cucinare con le erbe: Usa le erbe per perdere peso e rafforzare l'immunità

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Il manuale della pizza: come fare la pizza classica, in teglia e focaccia fatta in casa. Ricette, tecniche e consigli pratici per padroneggiare l'impasto e creare il lievito madre. Guida completa

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Fiabericette: Dolci da favola

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Le Ricette Perfette: Più di 200 ricette internazionali per sorprendere e divertire

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Il Ricettario Completo per la Dieta Anti-infiammatoria di 7 Giorni Piano Semplice per Ridurre l'Infiammazione

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Cuoco Per Amore: Senza Glutine - Senza Mix Senza Complicazioni

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Il Ricettario Senza Glutine In Italiano/ The Gluten Free Cookbook In Italian

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Ricetta Per La Friggitrice Ad Aria In Italiano/ Recipe For the Air Fryer in Italian

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Viaggiare in Rumeno

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Viaggiare in Ceco

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Come Vivere più a Lungo con il Digiuno: Sblocchiamo l'enigma della longevità contro la mortalità

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Viaggiare in Ebraico

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Vento tra i salici, Il

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Piatto del giorno: Risotto ai funghi

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Pentole e parole: Dirty Rice, Tommaso Melilli

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Episodio 186 - The Red Cathedral, Seed, Top 3 Kickstarter in partenza, EXIT: Le Catacombe della Paura: Cultisti! Qualche amante del cibo piccante? Io ho acquistato da poco questa salsa tipo Tabasco ma molto più nuova, si chiama Louisiana “The Perfect”: è veramente ottima anche se piuttosto forte, soprattutto con la frittata o le patate less… FERMI...

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Devo forzare il mio gatto a bere l’acqua?: È importante non forzare la loro volontà, ma se un gatto preferisce un certo gusto, questo va usato per incoraggiarlo a bere soprattutto in presenza di patologie. Può trattarsi dall’acqua di cottura lasciata dalla carne o di brodo che non contenga...

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Cèe, tanto buone da rischiare una multa? - Ep. 123: Sebbene molti accusino la Toscana di essere un museo a cielo aperto, un posto sempre uguale a sé stesso, le cose cambiano anche qui. Alcuni di questi cambiamenti sono talmente minori da passare inosservati. Altri, invece, hanno conseguenze ben più...

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Il mucco pisano, sarà la nuova Chianina? - Ep. 125: Nonostante l'enorme patrimonio di bellezze naturali e artistiche, molti dei turisti che atterrano in Toscana vengono qui attratti dall'idea di poter gustare le specialità di questa terra. Sebbene la nostra sia prevalentemente una cucina povera, i...

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Cecina, lo street food che divide la Toscana - Ep. 122: Se è vero che la Toscana ha un patrimonio enorme di tesori artistici e paesaggi da sogno, buona parte della popolarità di questa terra all'estero è dovuta a cose che si possono bere e mangiare solo dalle nostre parti. Si sa che il modo migliore di...

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Ode alla ribollita, regina di Toscana - Ep. 116: Sebbene la Toscana sia ricchissima di cose incredibili da fare e vedere, buona parte dei turisti arriva dalle nostre parti determinata a provare due cose che hanno ben poco a che fare con l'arte o la cultura: i nostri vini e le famose specialità della...

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90. I segreti della pasta al pomodoro

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Colonnata, bianco come il lardo - Ep. 132: Nuovo anno, nuova vita, almeno così dice il proverbio. Qui a What's Up Tuscany, invece di provare a reinventare la ruota, abbiamo deciso di tornare alle nostre radici e raccontarvi tutto quel che c'è da sapere sugli angoli meno conosciuti della nostra...

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Il peposo e la passione toscana per la ciccia - Ep. 183: Una delle cose che infastidiscono di più noi toscani è il fatto che gran parte di quello che i "foresti" pensano di sapere sulla nostra terra è sbagliato. L'immagine che hanno in mente il 90% degli stranieri che vengono a visitarci è solo il risultato...

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L’elmo di Caterina e il liquore dei Medici - Ep. 135: Visto che siamo uno dei pochissimi podcast bilingue in giro, abbiamo alcuni problemi inconsueti per chi produce contenuti online. Cosa fare quando gli ascoltatori italiani adorano le puntate sul cibo toscano mentre quelli all'estero impazziscono per...

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134 CHE VINO SCELGO CON gli SPAGHETTI all'AMATRICIANA: Un altro piatto celebre, facile e gustosissimo della straordinaria tradizione culinaria italiana: gli Spaghetti all'Amatriciana. E' una ricetta con pochi ingredienti, dal sapore intenso e davvero irresistibile che però nasconde qualche insidia dal...

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Il menu perfetto per un Natale toscano - Ep. 130: Visto che di questi tempi la testa di tutti va alla lista della spesa da fare prima dell'orgia culinaria chiamata Natale, abbiamo deciso di mettere da parte i nostri soliti episodi per offrirvi un piccolo regalo da parte di tutti noi a What's Up...

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Pernand Vergelesses: la regina della Borgogna

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#NonSoloSciapo, 10 strani pani toscani - Ep, 62: Toscana e pane sciocco sono quasi sinonimi per i foresti, sempre pronti a chiederci perché mai siamo gli unici in Italia a non usare sale per fare il pane. Come molti altri stereotipi legati alla nostra regione, anche questo è fondamentalmente...

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Castagnaccio, il sapore dell'autunno toscano - Ep. 174: Ora che le piogge insistenti ed il freddo è finalmente arrivato, anche il più ostinato amante dell'estate dovrà ammettere che l'autunno è arrivato. Questo periodo dell'anno è piuttosto strano in Toscana, dove quasi tutti vanno pazzi per il mare e per...