Involtini di asparagi e pancetta
facile
30 minuti
per 4 persone
Ingredienti
500 g asparagi
200 g pancetta
affumicata a fette
olio EVO q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
LAVATE gli asparagi e privateli della parte bianca del gambo.
PORTATE a bollore una pentola di acqua e sale e lessate gli asparagi per 10 minuti. Scolateli.
ARROTOLATE intorno al gambo di ogni asparago due fette di pancetta.
OLIATE una teglia da forno e sistemate gli involtini. Salate e pepate a piacere.
PRERISCALDATE il forno a 200°C e fate cuocere i vostri involtini per 10 minuti (la pancetta deve risultare bella croccante). Servite caldi.
Tagliatelle al nero di seppia con asparagi e gamberetti
facile
40 minuti
per 4 persone
Ingredienti
tagliatelle al nero di seppia burro cipolla bianca gamberetti pulitisale grosso q.b.vino bianco q.b.prezzemolo q.b. (facoltativo)sale q.b.
