alimentare subdolo, che nasce da un desiderio di salute. Ortoressia (dal greco ὀρθός, corretto e ὄρεξις, appetito) è un termine coniato nel 1997 per descrivere l’ossessione per il mangiar sano. La cattiva notizia è che “chiunque, in ogni fase della vita, può esserne colpito. Anche se dal punto di vista meramente statistico la popolazione femminile è più affetta, con un picco di incidenza nell’adolescenza”. Parola di Edoardo Mocini, medico dietologo e ricercatore di Università Sapienza e Policlinico Umberto
