fra nutrirsi e mangiare. Ne è convinta Samantha Cristoforetti che già nel 2014, in occasione della missione spaziale Futura, aveva detto: “Quello che mangiamo è importante, rappresenta il codice di dialogo con le cellule del nostro corpo”. Il cibo non serve solo a nutrirsi “ma a tracciare il percorso che il nostro corpo compirà nel tempo”. Cosa e come mangiano, quindi, gli astronauti nello Spazio? Ne abbiamo parlato con Liliana Ravagnolo, mission operation e training manager di Altec – Aerospace logistics technology engineering company, l’azienda italiana che la Nasa
