e dolci come il miele si tramutano, cotti al forno, in un topping da leccarsi le dita per la torta sostanziosa ma soffice di Yossy Arefi, fotografa, blogger e autrice di libri di cucina. Il suo volume di ricette da forno a base di frutta,, è pieno di specialità stagionali – mai troppo dolci – tra cui questa semplicissima preparazione (ricetta a pag. 14). Servita calda, sfornata da pochi minuti, è una delizia cremosa e scioglievole come una lava
