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  • Cotto e Mangiato

    I contrasti Filetto di maiale

    May 05, 2022 2 minutes

    FILETTO DI MAIALE ALL’ACETO BALSAMICO

    ingredienti per 4 persone

    filetto di maiale 700 g - aceto balsamico 100 ml - brodo di carne 300 ml - burro 1 noce - farina q.b. - rosmarino 1 rametto - alloro 2 foglie - olio E.V.O. - sale - pepe

    la carne in fettine di almeno 3 cm e battetele. Versate un po’ di

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