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    Desco umbro Sapori antichi

    Jul 28, 2020 2 minutes
    A cura di LUCIANA SQUADRILLI @lucianasquadrilli

    LEGUMI PREZIOSI TESORI DELLA TERRA

    e più famose sono le lenticchie IGP di Castelluccio di Norcia, piccole e saporite e dalla buccia sottile, quello dei legumi umbri è tuttavia un universo ampio e ricco, con tante sorprese che portano il marchio dei Presìdi Slow food. Nella vicina zona di Cascia cresce la roveja,

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