della famiglia Bariselli, Francesco e Battista, la riserva che la cantina I Barisèi di 2022. Furono proprio loro gli artefici, tra gli anni ’70 e ’80, di un esteso e lungimirante progetto di innovazione legato al territorio della Franciacorta che, proprio in quegli anni, iniziava a esprimere la propria unicità. Vendemmia 2012 di uve 100% Nero vinificate in con una particolare macerazione a freddo e un riposo sui lieviti di 90 mesi. Frutto dell’unione di saperi tramandati e tecniche innovative, la riserva 2012 Francesco Battista racchiude una rara finezza e freschezza che delineano un prestigioso Franciacorta equilibrato e longevo nel tempo. Un omaggio a due grandi uomini che racconta il legame della famiglia col passato e la costante evoluzione e miglioramento verso il futuro.
