Cotto e Mangiato

Hai mai provato Con il Lemongrass

Salsa di arachidi e lemongrass

ingredienti per 4 persone

arachidi tostate 150 g - lemongrass 1 gambo - scalogno 1 - peperoncino fresco 2 - zucchero 1 cucchiaino - salsa di soia 2 cucchiai - miele 1 cucchiaio - acqua 4 cucchiai - olio E.V.O. - sale

il gambo di lemongrass e affettatelo. Pelate lo scalogno e tritatelo grossolanamente. Private i peperoncini dei semi e tritateli. Fate imbiondire lo scalogno con un filo d’olio. Unite il peperoncino,

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