n tempi in cui non ci si può muovere, lo si fa idealmente a un tavolo de La Brinca, nel Tigullio (GE), un bicchiere in mano e i racconti di Matteo Circella, appena nominato Miglior Sommelier d’Italia Michelin 2021. Un riconoscimento importante «Non il primo. La nostra è una trattoria di famiglia, aperta nell’87 da mio padre e suo fratello; una storia fatta a piccoli passi
