Cotto e Mangiato

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Yuzu, il limone giapponese per il freddo

Vivete a Milano ma sognate i meravigliosi limoni di Sorrento? No problem, il grigio inverno del Nord non spaventa l’alberello di limone che viene dall’Oriente, lo interessante alternativa per i nostri giardini più freddi, considerata la capacità di questo agrume di sopportare fino a ben 10°C sotto lo zero. E badate che non parliamo di un parente di scarsa attrattiva: tutt’altro. I frutti dello Yuzu si difendono bene anche in cucina. Insomma, un ottimo candidato per chi ha sempre cercato di coltivare limoni a Milano!

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