Food&Wine Italia

Sulle rotte (vecchie e nuove) della transumanza

Puntate al cuore della nostra Penisola, è lì che troverete il Molise: minuto ed essenziale, così lontano dalle blasonate mete della bellezza italiana e incastonato tra massicci montuosi che sembrano difendere il mistero di una regione che sempre più ispira la curiosità dei viaggiatori. Ovvero, di quelli che stimolati dal quesito canzonatorio sulla sua esistenza si spingono a scoprirne le reali fattezze e finiscono per rimanere “intrappolati” in una dimensione spazio-temporale che dalle alture appenniniche scivola su declivi dolcemente

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