3 cotture Polpo
Aug 03, 2021
2 minutes
di Marco Carrara
Insalata di polpo e ceci con finocchio e arancia CON PENTOLA A PRESSIONE
ingredienti per 4 persone
polpo 1 kg - ceci secchi 150 g - finocchi 200 g - arancia 1 - prezzemolo 10 g - aglio 1 spicchio - alloro 4 foglie - sale - pepe - olio E.V.O.
a bagno i ceci per 10 ore in acqua fredda e teneteli in frigorifero. Trascorso il
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