OSTWALD IL SOCRATE DELLA CHIMICA
«Maestro: -Ieri hai imparato a conoscere alcune proprietà dell’acqua. Qual è la cosa che t’ha lasciato impressione più profonda nella memoria?». Questo stralcio di dialogo è la frase iniziale del capitolo dedicato al ghiaccio di un libro di chimica per bambini di 6-10 anni. L’autore del testo, tradotto in Italia nel 1921 con il titolo Come s’impara la chimica, è Wilhelm Ostwald, il padre della chimica-fisica.
Ostwald riesce
