Uomini e Donne Magazine

FRESCA, SFIZIOSA mozzarella

Mozzarella in carrozza

Ingredienti per 4 persone

250g mozzarella – 8 fette pane in cassetta – 2 uova – pangrattato q.b. – farina q.b. – sale q.b. – olio di semi q.b.

Eliminate la crosta dalle fette di pane in cassetta. Tagliate la mozzarella in fettine di circa 1 centimetro di

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