PER CHI AMA LA BIRRA
La birra in Slovenia
a storia della birra inizia tra le verdi piantagioni di luppolo che, pur essendo impiegato in dosi limitate, apporta un contributo davvero caratterizzante a livello organolettico. Sapevate che la Slovenia è uno dei maggiori produttori “di oro verde” al mondo? Al quarto posto tra i Paesi produttori in Europa dopo Germania, Repubblica Ceca e Polonia, è specializzata in varietà aromatiche, tra cui la principale è la Super Styran Aurora. Gli agricoltori che producono luppolo sono attualmente poco meno di 150 e la superficie media per agricoltore è di circa 10 ettari. La zona dedicata alla sua coltivazione è la Bassa Valle della Savinja, a nord-est di Lubiana. Qui, chi desidera conoscere più
