Melaverde

L’oro viola del Lazio

NEL BEL MEZZO DEI COLLI SEIANI, nella zona del basso Lazio popolata fin dal XII secolo a.C., si erge Priverno, cittadina in provincia di Latina che, secondo lo storico romano Tito Livio, è stata un importante centro volsco In questo territorio antichissimo, i cui resti archeologici ne testimoniano la secolare storia, si coltiva una pregiata e rara varietà di broccoli della famiglia , la cui caratteristica è quella di avere germogli viola e un sapore molto delicato.

Stai leggendo un'anteprima, registrati per continuare a leggere.

Altro da Melaverde

Melaverde1 min lettiCookbooks, Food, & Wine
Torino Cucina Solidale
“Tre Galline” nasce come cucina del popolo e per il popolo ha continuato il suo viaggio anche durante il periodo di restrizione sanitaria a causa dell’epidemia COVID-19, dove insieme a un gruppo di ristoranti torinesi, ha dato origine a un moto spont
Melaverde2 min lettiCookbooks, Food, & Wine
Eccellenze Del Territorio
Il territorio dell’Alta Valle del Volturno, per la morfologia e per il clima, è da sempre ideale per la coltivazione degli ulivi. Gli uliveti di Castelnuovo sono tra i Siti di Importanza Comunitaria (SIC) e per questo oggetto di interventi di cura e
Melaverde2 min letti
Il Merletto A Tombolo
L’ARTE DEL MERLETTO di Offida ha origini antichissime. Si narra che già nel 1500 le donne lo lavorassero e la prima documentazione ufficiale sulla nascita di questa tradizione risale al 1511, quando la cittadinanza offrì merletti da parte del Comune